包子的配方很快就定了下來,得到了陸與安沒有再說“就是”的強力認證。
肉包暄軟,兜著一汪滾燙鮮湯,咬下去汁水迸濺,肉香醇厚。
五個孩子被燙的吸溜吸溜不停,一口接著一口埋頭狂吃,香得恨不得連手指上的油都嗦乾淨。
滷雞蛋的配方倒是有些複雜,費了好幾日功夫。
香料的成本高,陸母做得少,雖說被陸與安的嘴刁纏著哄著手藝精進了很多,但她也有點拿捏不住。
第一鍋做了一點,香是真香,就是…
“就是顏色再深一點更好看,味道再往裡走一點,讓人聞著就更想買,可以多燜一天。娘,那個長得跟個葉子一樣,還有另一個有好多個尖的香料能不能多放點?糖也來點~”
“乖寶,你連這些香料叫什麼都不知道就敢讓娘做啊?”
陸與安呲出八顆大白牙:“娘~你就信我的嘛,我是不知道名字,但我還不會嘗不會聞嘛,沒吃過豬肉我也見過豬跑~~”
陸母笑著繼續改進。
整改第四次時,香味剛從鍋裡冒出來,幾個孩子就圍到了灶邊,雙眼冒光。
“奶,好香好香好香!”巧巧不爭氣的眼淚從嘴角流下。
大石二石敏敏三石也不停嚥著口水,小小的四石在太奶奶懷裡,嘴裡不停蹦出“香,香香,香”幾個字。
太香了太香了,這也太香了!
依舊是陸與安第一個品嚐,他慢悠悠剝開蛋殼,一口下去,又一口吞完,快速伸手去拿第二個。
還沒來得及發表幾百字誇獎,張老太一拍大腿:“不用問,成了!”
等吃完第二個,陸與安一抹嘴,這才開始誇獎:“還得是娘和大嫂手藝好,我就是嘴饞,隨便瞎唸叨幾句,沒想到就做的這麼好吃!這味道,要是每天能吃上一個,這好日子神仙來了也不換啊~”
一群人將滷雞蛋全部分食,三哥舔著嘴唇回味剛才的滋味;“娘,你說,這要是把肉放進去,該得有多好吃。”
陸與安笑嘻嘻接話:“三哥,你可真聰明!等以後娘滷雞蛋賣多了,咱就去買肉滷好了去賣,肉配滷汁,鮮得能讓人連吃五碗飯~”
話落,屋子裡咽口水聲接連不斷。
配方定下來了,新的問題又來了,誰去擺攤?
陸母和大嫂作為手藝人想去見證一下自己的成果,佔了兩個名額,還有倆人可以跟著去。
“我去幫著賣!”二嫂率先拒收。
三嫂不甘示弱:“我也去!”
江敬宜表示自己也很想去。
三個哥哥一個比一個積極,說自己可以幫著去搬貨,可以幫忙吆喝。
陸父躍躍欲試。
最後,作為丈夫,陸父和陸大哥據理力爭贏得第一天擺攤資格。
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