陸與安並沒有告訴家裡人他來到了B市，父母和姐姐都以為他還在老家市裡每天考察市場，準備開店。
他現在沒打算說。
二十萬，在首都開店，如果沒有穩定客源，那就像一盆水潑進沙漠裡，眨眼就沒。
房屋租金就是大頭，根本撐不了多久。
他對自己的手藝很自信，在空間學習了那麼多年不是白學的。
但家人難免擔心，畢竟在他們眼中原主不過是在廚師學校學習了三個月，學得再好能好到哪裡去呢。
沒成功之前，說了只會讓家人焦慮憂心。
等第一個月賺的錢到手了再說。
這周烤鴨賣了六天，每天三十六隻，四五十分鐘烤一爐，五個小時就賣得乾乾淨淨。
週六晚上，八點多，烤鴨又出一爐。
拿出來的時候呈現出透亮的棗紅色，油脂順著鴨尾滴落。
排隊的人不約而同往前探了探腦袋。
“這爐是我的。”
“做夢，我排你前面。”
隊伍裡有說有笑的。
穿格子衫的小夥子站在第三個，回頭跟後面的人顯擺：“我這周吃了四天了。”
後面是個戴眼鏡的姑娘，切了一聲：“誰不是呢。”
前面拎布袋子的大爺回過頭，慢悠悠地說：“我六天了。”
“大爺您厲害！”
“還得是大爺啊！”
大爺得意一笑，又把頭轉回去了。
窗口裡，陸與安開始片剛出爐的鴨子。
刀落下去，咔一聲，鴨胸脯上一整片皮被完整掀起，薄而完整。
排隊的人都默契的不說話了，盯著他的手裡的鴨子。
每一片鴨肉都厚薄均勻，皮酥紅亮、脂肪透明、肉嫩多汁。
紅亮的鴨皮朝上，層層展開，像一朵盛開的花。
烤鴨就是要剛出爐的才香。
半隻片好，端走。
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