十二月二十四,雪。
魏府小院之中,雪落無聲,若天工以素手揚絮。
棗枝橫斜,承雪如綴,井臺青石,覆霜轉白
簷角瓦當,積雪若堆銀。
片時之間,庭已半白。
.......
福娘立在廊下,正挽著袖子,看曲娘醃臘。
“曲娘,這塊五花,得抹多少鹽?”福娘蹲在罈子邊,學得認真。
“夫人莫急。”曲娘一邊抹鹽,一邊笑,“鹽少了,肉會壞,鹽多了,肉發苦。
這手勁兒,是幾十年練出來的,夫人頭一回醃,能抹勻了,便算成了。”
“那我試試。”福娘挽起袖口,接過鹽罐,學著她的樣子,往肉上抹。
抹了兩塊,她就“呀”了一聲,“這兒鹽抹厚了!”
“不妨事。”曲娘接過來,替她把厚處勻開,“夫人頭一回,這樣已經很好。
當年奴婢頭一回醃臘,抹壞了整壇被魏伯罵了半個月。”
這時,青蘿從井臺那邊跑過來,懷裡捧著一隻白瓷小罐,笑道:
“夫人梅枝上的雪,我收了一罐,乾乾淨淨的,一片葉子都沒沾!”
“收雪做什麼?”福娘不解。
“窖起來呀。”青蘿道:“夫人不是說過,來年開春,用雪水給自家夫君點茶麼?
舊年的雪,泡新年的茶,這可是是古人的雅事!”
“誰,誰說過要給他點茶了!”福孃的臉,微微一紅
“我那是隨口一說。”
“隨口一說,可夫人記了一整年呢。”青蘿笑得眉眼彎彎。
“死丫頭!”福娘作勢要打,青蘿笑著躲到曲娘身後。
曲娘也笑:“好了好了!”
“青蘿去把臘肉掛起來,莫要讓貓兒叼了。”
“夫人您的消寒圖,畫到第幾瓣了?”
福娘這才想起,轉身回屋,取出一卷紙,在廊下展開。
一株墨梅,疏疏落落,枝上九朵梅花,每朵九瓣。
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