店面要擴張，生意要做大，職位要升高。
陳守忠當然是高興的啊，但是他需要考慮的還有實際上的問題。
首先就是自己的身體原因，60多歲，雖然還不至於動換不了，但是經營這麼一家店就已經讓他感覺得到有些疲憊了。
現在又要再加上四家店，他要考慮的是自己的身體能不能扛得住。
另外一個就是各個店面的人選，現在他們這個店裡總共有四十多個員工，包括迎賓、前臺、服務員還有後廚等等。
新開的店比這個小，但是麻雀雖小五臟俱全，一百多平米的店也得配備上十幾個人吧，這四個店又是五六十號人。
這就代表著要從總店這裡抽調出去最少一半兒的人。
而在陳守忠看來，培養一個合格的店員，是非常耗費時間的事情，畢竟他當年學徒的時候，那可是一干好多年才出徒的。
而到了解放後，飯店改制成了國營的，那師傅帶徒弟也是需要很長時間才能帶出來。
現在李向東一下要擴大幾倍的規模，人手是一個最大的問題。
“老闆，您這一下擴這麼多家店，咱們這邊吃不開啊，我上哪兒給您找這麼多人去啊？”
李向東咧嘴一笑：“這還不簡單啊，花錢啊，你在這行裡也做了這麼多年了，肯定認識的人也不少，多聯絡聯絡他們，給多開工資，我相信肯定是有人願意來的，不過首先你得給我保證招進來的人的人品啊！”
“這您放心，人我肯定會好好挑的，不過，要是給新來的提高工資的話，那咱們這個店的這些老員工怎麼辦？”
“也跟著往上漲，然後你再定個規矩，只要在咱們店幹滿十年了，且在這十年裡邊沒有犯錯，那我就會出資給他開一家分店，這個分店的利潤各佔五成，你說這樣行嗎？”
陳守忠眼睛都瞪了起來：“老闆您說的這是真的？”
“哈哈哈，當然了，君子一言駟馬難追，不光是他們，你也是一樣，我不要求你在咱們店裡幹滿十年，五年的時間，到時候我也給你一家分店，你讓你兒子來經營，也算是有個自己的產業了！”
陳守忠有些興奮地搓著手：“放心吧老闆，不管怎麼樣，我都得把這幾個店給您做好，剩下的事兒我來忙活，您就敲好就行了！”
看著他這個樣子，李向東就知道自己這個政策才真正地出到了他的心坎上。
所謂重賞之下必有勇夫，誰也不會和錢過不去。
之前給店裡幹活那是掙工資，就算是工資開得高，那員工也不可能真的把店當做自己的家。
現在給他們開出只要工作年限到了，就可以有一家自己的分店，還不用自己出錢。
那能是一個感覺嘛！
李向東點了點頭：“行，那這事兒我就交給你了，抓緊時間找鋪面裝修，招人，最好是在明年國慶節之前能一塊兒開起來。”
“好嘞沒問題，這還有多半年的時間呢，足夠了。”
說完最重要的事兒，李向東又看了看賬目，和之前陳守忠跟自己彙報的，還有於有容她們給自己說的，都能完全對的上。
之後，李向東就從店裡離開，臨走的時候又叮囑陳守忠一遍給實驗室那邊送飯的事兒。
接下來的日子，李向東也就沒有什麼太多的事兒了。
