看著近在眼前的大貓,於有志和江浩兩個還是有些不敢相信,圍著大貓轉悠了好久,摸摸這兒踢踢那兒的。
直到李向東開始催促他們,這才算是多少冷靜下來了一些。
“哥,我們倆也沒有收拾過這個啊,咋收拾啊?”
別說他們兩個了,李向東和陳廣才也沒有收拾過大貓啊。
但是李向東從師父孟老頭那裡倒是聽說過,實踐這是第一次。
他看了看三人開口:“那這樣,我動手你們三個在邊上給我幫忙!”
俗話說,一個猴有一個猴的栓法,這剝皮去骨也是同樣的道理。
狼皮是套筒子,從後腿的內側開始下刀,肚子正中絕不豁開,把整個狼皮像是脫襪子一樣拽著剝下來。
熊皮是地毯式剝皮法,在胸腹位置上開十字切口,鋪攤開了剝皮。
而大貓的方法和熊的又不一樣,這個要從喉嚨的位置上下刀,沿著肚子一直豁到尾巴根那兒。
絕對不能讓刀尖把皮子戳破了,破一個洞,那就可能損失幾十上百塊錢。
至於去骨,就更加講究了,這骨頭上不能有刀痕,所有下刀的地方必須是在關節的位置上,卸的時候,骨頭上要留著肉和筋膜,以免真的傷到骨頭。
這些卸下來的骨頭,要等著回去之後,再進行下一步處理,才能得到乾淨的骨頭。
不過說是這麼說,李向東也是頭一次幹這種活兒,他也控制不住自己下刀的力度,皮子倒是兒沒破。
但是骨頭上邊的刀痕可是不少。
他一邊卸一邊嘬牙花子,嘴裡不停地嘟囔著,又少了幾塊兒錢。
也不怪李向東心疼,這一頭大貓的價格可不是什麼狼和狗熊可以比較的,它們也就只有提鞋的份兒。
雖然早在七十年代初的時候,就已經規定了,嚴禁捕獵、售賣關於大貓的各種產品。
所以,在供銷社裡邊根本不會見到這個東西,也不會進行收購。
但是黑市上,還是有不少的有錢人,或者是藥材商人會來買這個東西。
他們能夠出手的地方,就只有在黑市上了。
而在黑市上,一頭大貓的整個打包價在2000到3000元之間,主要還是看公母和個頭的大小。
要是零散著賣的話光是皮子和骨架就能賣到將近3000塊錢,還有肉的價格呢,不過這種風險就會大上很多,反倒是不如一下全部打包賣給黑市上的商人。
手生再加上這大貓的個頭,李向東他們四個足足忙活了四五個鐘頭,這才算是把所有的事情全都弄完了。
於有志兩個人提前砍樹做了兩個小爬犁,分別把皮子、骨頭還有肉都裝到爬犁上,四個人拉著往回走。
等走回到木屋的時候,這天都已經黑的透透的了。
雖然折騰了整整一天,但是能有個收穫也是值得的。
回到木屋裡邊,李向東指揮著於有志他們點火燒鍋,開始煮這些骨頭。
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