今天的最後一網收網的時候,已經是晚上七點了。
絞盤“咔咔”轉動,鋼纜一圈圈往上收,網囊慢慢從水裡升起來。
網囊升到船舷高度,海水從網眼嘩啦啦地漏下去。
這時候天色已經暗了,張生站在吊臂下,離得遠,只能透過網眼看到一片扁扁的東西,像破瓦片一樣的東西。
他以為是海底的碎石頭,沒在意。
王英濤卻站直了身子,眼睛都亮了。
“阿生,輕點,動作慢點!這一網嬌貴!”
張生愣了一下,趕緊放慢速度。吊臂緩緩轉動,網囊被吊到甲板上方。
王英濤走過去,一拉繩子,漁獲“嘩啦”一聲傾瀉下來。
甲板上鋪了一層灰褐色的東西,扁扁的。
二狗蹲在邊上扒拉,拎起一隻,撓著頭納悶。
“哎?這是蝦?長得扁不拉幾,像個拖鞋似的。”
李海龍也湊過來看,摸了摸硬殼。
“看著像皮皮蝦,又比皮皮蝦寬太多了。而且長得好醜。”
王英濤叼著煙笑了,伸手把那隻蝦接過來,指尖點著蝦頭側邊的硬殼。
“這叫九齒扇蝦,咱們這邊也叫它琵琶蝦、拖鞋龍蝦。”
九齒扇蝦
二狗瞪大眼睛。“為什麼叫九齒啊?”
王英濤指著蝦殼邊緣一排尖尖的硬齒。
“你看這兒,前頭規整的九顆尖齒。這就是正經九齒扇蝦的標誌。殼扁得像把扇子,所以叫九齒扇蝦。”
他掂了掂蝦身,接著講:“這玩意看著醜,肉可比普通皮皮蝦金貴多了。肉緊、彈牙、自帶鮮甜,一點泥腥味沒有。清蒸、椒鹽、焗油都不錯,比普通海蝦貴的多。”
張生也拿著一隻,翻來覆去地看了看。
“裝框吧,要趕緊冷凍。”
二狗不解。“哥,為啥不放活艙?”
張生一臉鄙夷地看了他一眼。“唉~~沒文化真可怕。”
二狗更懵了。“啊?什麼意思?蝦子不都是活的更貴麼?”
張生嘆了口氣,開始給他科普。
“你知道什麼?這玩意身上排洩物中含大量的氨氮。咱們的活艙空間太小,你把這麼多的蝦放進去,一會兒它們就能自己把自己毒死。”
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