餘興國愣了一下。“小魚仔?那是什麼玩意?”
“就是把鯷魚、丁香魚還有小沙丁什麼的小魚,滷製成各種口味,再真空包裝。當零食賣。”
餘興國坐直了身子。“那個好吃?”
“好吃,很好吃。”張生用力點頭。
餘興國來了興趣,把書扔在一邊。“哪有?我嚐嚐。”
張生一攤手,表情僵住了。“呃……你等著,我去找點小魚。”他轉身就往外走。
餘興國看著他的背影,轉頭問餘科教:“他這是現找?”
餘科教聳聳肩,眼睛沒離開手裡的書。“不知道,管他呢。看看他能搞出什麼來。”
張生又跑回碼頭收購站,推開門的時候王庋虎還端著茶杯坐在那裡。
“庋虎哥,你這有沒有鯷魚、丁香魚?”
王庋虎放下茶杯,一臉不解地看著他。“你要那個幹嘛?那玩意曬完就沒東西了,都是餵雞的玩意,你拿那個幹什麼?”
“我做點解解饞。”張生嘿嘿一笑。
王庋虎笑了,站起來往冷庫走,一邊走一邊回頭說:“你還饞那個?那玩意兒有什麼好饞的。”
他在冷庫裡翻了一會兒,拎出一個塑膠袋,裡面裝著幾斤雜七雜八的小魚,遞給張生,“拿去吧,幾分錢一斤的玩意也饞。不夠再來拿。”
“嘿嘿。”張生接過袋子,轉身就往回跑。
他提著魚回到別墅,徑直走進廚房。餘科教兄弟倆從沙發上站起來,好奇地跟過來,站在廚房門口探頭往裡看。
“阿生,你會做?”餘科教靠在門框上,雙手抱在胸前。
“應該會。”張生把魚倒進洗菜盆裡,擰開水龍頭。
餘興國誇張地往後仰了一下。“什麼叫‘應該會’?”
“你們等著嘗就是了。”張生轉過身,雙手撐在兩人肩膀上,把他們推出廚房,然後“啪”地關上門。
他回憶著小魚仔的做法。
八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、醬油、鹽、白糖、料酒。
他掰著手指數著,然後開啟廚房的櫃子,一瓶一瓶看過去,除了鹽和醬油,其他一樣也沒有。
張生站在廚房中間,雙手叉腰,嘆了口氣。
他重新開啟門,端著那盆小魚走了出來。餘興國看著他的背影,轉頭問餘科教:“怎麼又走了?不做了?”
餘科教聳聳肩,把書翻了一頁。“不知道,管他呢。看看他能搞出什麼來。”
張生端著盆來到張海這邊。
他先把小魚洗乾淨,放進鍋裡,點上幾滴料酒焯水。








