“牛哥,你家店是今天晚上六點開業吧?到時候我們去幫忙。”
付陽趕緊轉移話題,扭頭問走在身邊的牛博。
牛博正在草稿紙上算數學題,聽見付陽喊他,抬起頭憨憨地笑了一下:“對,六點。”
“好嘞!”付陽一拍桌子,“放學我回家換身衣服就過去!”
操場上有人在跑步,跑道兩邊的梧桐樹葉子黃了大半,風一吹嘩啦啦往下掉。
牛爺爺的小龍蝦攤子,這一年多越做越大了。
剛開始就是一輛三輪車,人民廣場邊上支個摺疊桌,每天傍晚賣個兩三個小時。
第一天賣了四百多,後來回頭客越來越多,口碑傳開了,每天做的龍蝦都不夠賣。
蘇風看生意這麼好,又教牛爺爺做了幾種新口味——蒜蓉的、十三香的、清蒸的。
每種口味都賣得火爆。
擺了幾個月攤,每月利潤穩定在三萬左右。
其他人看見小龍蝦這麼賺錢,也跟風開了攤子。
人民廣場那條街上,後來光賣小龍蝦的就有三四家。
競爭一多,利潤就被攤薄了。牛爺爺的攤位從每月三萬的利潤降到了兩萬左右。
但牛爺爺的攤位還是生意最好的那個。
因為他的配方最香,口味最全,老顧客最多。
這些都是蘇風給的。
從一開始的麻辣口味,到後來的蒜蓉、十三香、清蒸,再到最近推出的醬香和藤椒味,每一種配方都是蘇風調的。
蘇風腦子裡記著後世那些小龍蝦店的配方,十三香的配比,蒜蓉的火候,藤椒的選料,他知道得清清楚楚。
牛爺爺一開始說什麼都不肯白拿蘇風的配方。
那天晚上收攤之後,牛爺爺把蘇風拉到一邊,粗糙的手攥著蘇風的胳膊:
“小風,這配方是你給的,這生意也是你幫爺爺做起來的。爺爺不能白佔你便宜。這樣,賺的錢咱們五五分。”
蘇風搖頭。
“四六!你六我四!”
蘇風還是搖頭。
最後蘇風說,他三成牛爺爺七成。
牛爺爺愣住了。
“配方是我的,但攤子是您守的,蝦是您炒的,客人是您招呼的。”
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