許大茂咬了咬牙，只能把那條油膩的圍裙套在脖子上，搬了個小板凳，坐在角落的泔水桶旁邊。他手裡拿著削皮刀，對著一筐沾滿泥土的土豆發呆。說好的研究機床引數呢？說好的在大學同學面前裝B呢？
何雨柱沒理會許大茂的怨念。他起鍋燒油，下料煸炒。大塊的帶骨牛肉扔進鍋裡，翻炒變色。大量番茄塊倒進去，紅汁溢位。高溫催化下，屬於蘇式紅菜湯的濃郁酸香立馬佔據了整個後廚。另一邊，大號蒸籠上汽。白白胖胖的牛肉大蔥發麵大包子熱氣騰騰。
早晨八點。工業部外賓餐廳。
長條餐桌鋪著潔白的桌布。伊萬諾夫領著五六個蘇聯機械專家走進來。這群老毛子個個人高馬大，頂著宿醉後的黑眼圈，精神萎靡。
何雨柱招手，讓許大茂端菜。
許大茂端著一個大托盤，把幾盆紅菜湯和兩大盤肉包子擺上桌。
伊萬諾夫聞到那股酸香的肉味，萎靡的雙眼泛起亮光。他抄起白瓷碗，用大湯勺盛了滿滿一碗紅菜湯，連勺子都顧不上用，端起碗大口吞嚥。
咕咚咕咚。濃郁的肉湯混合著番茄的酸甜順著喉嚨流下。
“哈！”伊萬諾夫長舒一口氣，抓起一個拳頭大的牛肉包子，一口咬掉半邊。肉汁直接從包子皮裡滋出來，流在鬍子上。
旁邊的幾個蘇聯專家絲毫不落後。有人為了搶最後一塊帶筋的牛肉，手裡的鋼叉直接敲在同伴的盤子上，兩人用俄語互罵兩句，轉頭繼續狂塞包子。
這場面看呆了站在門邊的許大茂。
這哪是名震四九城的頂級機械專家，這就是一群餓了三天的逃荒者。不到十分鐘，桌上的大盆底朝天，連包子皮掉下來的面渣都被伊萬諾夫用手指沾著填進嘴裡。
許大茂嚥了一口水，上前收拾餐具。
他端著摞得老高的空盤子溜回後廚。何雨柱正坐在條凳上喝茶。
許大茂湊過去，神神秘秘地開口：“師父。”
“幹嘛？”何雨柱放下茶缸。
許大茂壓低聲音，四下張望兩眼：“你是不是在飯裡下東西了？”
何雨柱眉頭一挑：“下什麼東西？”
“就是以前的那種大煙殼子什麼的。”許大茂一臉確信，“外頭那幫老外，吃得眼珠子都紅了！連盤底的湯都舔得乾乾淨淨。這要不是下了藥，能吃成這瘋樣？”
何雨柱氣笑了。他伸手抄起案板上的一把長柄木湯勺，照著許大茂的腦袋“咚”地敲了一下。
“哎喲！”許大茂捂著腦袋後退兩步。
“胡咧咧什麼。”何雨柱拿湯勺指著許大茂的鼻子，“你師父我廚藝天下第一好吧。對付這幫沒吃過細糠的老毛子，還需要下藥？”
許大茂揉著腦袋連連點頭：“是是是，您最牛。我算是開眼了。”
餐廳那邊傳來急促的腳步聲。伊萬諾夫抹著嘴跑進後廚，一把抓住何雨柱的胳膊。
“何！”伊萬諾夫用生硬的中文喊，隨後切換成語速極快的俄語，“快跟我走！首鋼三號高爐的液壓冷卻系統出了大麻煩。管線壓力一直在掉，那群蠢貨找不到漏點！”
何雨柱解下圍裙往案板上一扔。
“走。”何雨柱答應得乾脆。
他轉頭看向還在揉腦袋的許大茂：“跟上。帶你去見識見識真正的大傢伙。”
。樓大部業工出衝後柱雨何在跟著跑小，土灰的上衫襯白拍了拍，圍髒條那下扯。放眼兩，話這聽一茂大許
。區廠鋼首駛車普吉，後時小半
。滾滾浪熱，舌火著吐噴爐高的大巨。聾耳震聲鳴轟
