省城，晟瑞餐飲旗艦店。
三輛廂式貨車停在餐廳後門，幾個穿制服的後廚工人推著不鏽鋼推車出來卸貨。
陳靖站在進貨通道口，手裡拿著一份清單，一樣一樣地核對。
“黃瓜，茄子，西紅柿，秋葵……”她翻著清單，抬頭看了一眼推車上的菜筐，“這批菜的品相不錯，老趙家的黃瓜還是這麼齊整。”
工人把菜筐搬進後廚，放在專用的洗菜池旁邊。
陳靖走進去，隨手拿起一根黃瓜看了看，頂花帶刺，表皮泛著一層均勻的綠色光澤。她滿意地點了點頭。
“洗三遍，第一遍鹽水泡，第二遍流水衝，第三遍純淨水過，今天中午有領導訂了包房，所有菜都要按最高標準處理！”
“明白。”後廚領班應了一聲，揮手讓幾個洗菜工開始幹活。
陳靖從後廚出來，沿著走廊往大堂走。餐廳的裝修是花了心思的，原木色的隔斷，暖黃的燈光，牆上掛著幾幅當代畫家的真跡，連桌上的餐具都是專門定製的骨瓷。
她每天中午都會親自嘗菜，這是她做了這麼多年餐飲養成的習慣。
自己沒吃過的菜，絕對不上桌。
走到大堂的時候，服務員正在給靠窗的幾桌客人上菜，空氣裡飄著淡淡的菜香。
陳靖拉開一張椅子坐下來，衝後廚的方向喊了一聲。
“老張，今天新到的菜先給我來一份，清炒就行，我嚐嚐味道。”
“好嘞！”後廚裡傳來一聲應和。
幾分鐘後，一盤清炒黃瓜端了上來。
陳靖拿起筷子夾了一片，放進嘴裡嚼了兩下。
脆，嫩，甜，比她之前進的任何一批黃瓜都好。
她點了點頭，又夾了一片。
就在她嚼第三片的時候，包房那邊走過來一個人。
西裝革履，手裡拿著手機，臉上帶著一股子急火火的表情。
“陳總，領導那桌的菜好了沒有？都等著呢。”
“馬上就好。”陳靖放下筷子，衝後廚喊了一聲，“先給黃總那桌上。”
她話音剛落，忽然覺得胃裡一陣翻攪。
那股疼來得又急又猛，從胃底一直往上頂，額頭上瞬間沁出了一層冷汗。
她扶著桌沿彎下腰，臉色刷地白了。
“陳總？”那西裝男人愣了一下，“你怎麼了？”
陳靖想說話，嘴一張，一口酸水先湧了上來。
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