“隔壁便宜五角,怎麼不去了?”
學生朝門外看了一眼。
“肉少,青椒倒是一大盤。米飯還得另加五角,我們算下來也沒省。”
另一個人低聲說道:“他們的菜有股油味,吃完嘴裡發膩。你們這邊貴五角,至少能吃飽。”
“還是原來的分量,堂食照常加飯。”
“那給我多來點湯,下午還有兩節課。”
回來的客人不止這一桌。工廠職工對五角錢沒那麼敏感,吃過一次隔壁的促銷餐後,第二天多數仍走進好滋味。
隔壁老闆看見人流回來,下午特意走到阿英門口。
“你們也沒降價?”
“沒有。”
“少賣幾十份還能撐?”
“少賣一天,不等於以後都少。價格定下來,就不能看見別人動一下,自己先亂。”
隔壁老闆臉上的笑淡了。
“話說得輕鬆。你們有臨川十家店託底,我就守這一家,不搶客人怎麼活?”
“你想搶客人,可以把菜做好,把出餐做快。靠兩個菜低五角,客人吃完還是會比較。”
“五角也是本事。你有本事就跟。”
“我不跟。”
阿英說完便回了店裡,沒有繼續站在門口爭。她把注意力放在出餐上,午高峰的平均等待時間已經降到七分鐘。
第三天,好滋味出餐三百四十二份。
第四天,三百五十八份。
到了第五天,兩個重合菜的銷量恢復到降價前水平。有人仍去隔壁吃八元套餐,好滋味的客人卻沒有繼續減少。
隔壁的促銷開始變樣。土豆肉片裡的肉越來越少,青椒肉絲也換成小盤。原本寫著八元的價牌旁邊,多了一行不起眼的小字,米飯另算。
一個工人看完價牌,當面問道:“前兩天米飯還算套餐裡,怎麼現在單收錢?”
隔壁老闆解釋道:“菜價降了,米飯總不能白送。加五角還是八塊五,跟以前一樣。”
“那你這促銷降了什麼?”
“菜便宜五角,飯單獨買,很正常。”
工人轉身進了好滋味。
“給我八塊五的土豆肉片,飯吃完還能添吧?”
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