省城首店連續第三個月淨利潤過萬後,林嫚當天便坐車趕了過去。
阿英在車站出口等她,手裡還拿著三處鋪面的資料。
“林姐,我先帶你看火車站門口那間,位置最好,出站往右不到兩百米,每天人都擠不完。”
林嫚接過資料。
“租金多少?”
“月租四千五,六十八平方米,之前賣麵條,後廚和排煙都能用,房東說今天定,免一個月租金。”
“他催得越急,越要慢點看。”
兩人穿過站前廣場,走了不到兩百米便看見那間鋪面,提包的、拉貨的、接站的人在門口擠成一團,旁邊幾家飯館還站著人招呼客人。
阿英推開門。
“前廳能放十張桌,後廚不用大改,招牌朝著出站口,客人一眼就能看見。”
林嫚沒有進後廚,只站在門口觀察了五分鐘。
行人不少,停下來的人卻很少,有人問完價格便離開,也有人只買瓶水,腳下沒有停留。
“附近套餐賣多少?”
“六到八元,三元一碗的面也有,分量小。”
“好滋味首店的套餐呢?”
“七元起,葷菜多的九元。”
“在這裡賣九元,有多少人肯坐?”
阿英停了片刻。
“趕車的人可能嫌貴,可每天客流這麼大,哪怕只進來一部分,也夠坐滿。”
“坐滿一次,然後呢?”
“火車站每天都有新客。”
“新客每天都要重新搶,今天來的人明天已經走了,就算覺得合口,也不會專程坐車回來。”
阿英抬手指向對面的旅館。
“附近還有旅客和接站的人,不全是當天離開。”
“他們住幾晚?”
“兩三晚居多。”
“還是留不住。”
林嫚轉到街邊,在幾家飯館門口站了片刻,聽著此起彼伏的招呼聲。
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