“哎喲我的天爺,這一天天過得糊塗,合著這都到六月份,要過端午了!”
百里喬站在一旁,看著趙翠花裡外忙碌張羅端午節禮,神色溫和。
趙翠花轉頭笑問道:
“小白,你知道咱們南京端午節都有啥講究不?”
百里喬輕輕搖了搖頭,低聲道:
“嬸子,我都不大記得了。”
即便沒有失憶,百里喬早年常年在海外求學,對南京本地的民俗節禮也確實陌生。
趙翠花清點著面前成串的粽子,笑著唸叨道:
“咱們南京端午講究‘三六九’,就是節下要備齊各色樣式的時鮮菜餚。”
“還要備‘五紅’,還要炒五毒菜、飲雄黃酒,門上掛菖蒲艾葉,給晚輩系五彩長命縷,還得煮鴨蛋、吃粽子!”
百里喬聽得認真,眼底帶著佩服:
“嬸子,您知道得真周全。”
趙翠花擺手笑了笑,看向一旁幫著數粽子的李喜樂:
“我也是聽喜樂說的,她是地道老南京人,對街巷裡的老規矩最熟門熟路。”
李喜樂抬頭靦腆地笑了笑,細聲解釋道:
“咱們本地以小腳粽為主,白水粽、赤豆粽、豆沙粽最尋常,大戶人家才包火腿鮮肉粽。”
“煮粽子的大鍋裡,往往還得順帶著同煮鴨蛋與雞蛋,至於五紅,講究的是莧菜、鹹鴨蛋、紅殼蝦、黃鱔與烤鴨,尋常寒苦人家辦不起全樣,湊上兩三樣紅就算過了節。”
百里喬聽得入神,走到李喜樂身旁好奇地端詳著裹粽子的青箬葉。
趙翠花向百里喬介紹道:
“她叫李喜樂,在我這兒幫著打理內宅雜務,原先就是咱們家的老鄰居,手腳最是勤快周全。”
“喜樂妹妹懂的真多。”百里喬柔聲讚道,“端午還有別的說道嗎?”
李喜樂放下手中的粽葉,神色輕鬆地笑道:
“等會兒午飯,我便給夫人和小姐炒一盤五毒菜嚐鮮。”
“什麼是五毒菜?”百里喬一雙黑白分明的眸子滿是探究。
李喜樂見這位看似金貴的大家閨秀半點架子也無,心底多了幾分親近,笑著解釋道:
“是用銀魚、蝦米、韭菜、茭白與黑豆腐乾混炒在一塊兒,取個驅邪辟毒的吉利彩頭。”
待飯菜備齊快開席時,趙翠花取出兩條編好的彩繩,珍而重之地系在百里喬與李喜樂的手腕上:
“姑娘家身上繫上五彩長命縷,能保佑平平安安、長命百歲。”
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