晚飯端上桌的時候，周秉文把下午的事跟姨丈說了。
姨丈聽完，沒有立刻表態。他夾了一筷子菜，慢悠悠地嚼著，嚥下去之後才開口：“擺攤賣吃的，不是不行。”
“荃灣這邊工廠多，工人多。你賣的東西便宜、方便，就有人買。”他放下筷子，“不過你想過沒有——人家為什麼買你的？街上賣麥芽糖的、賣雞蛋仔的，都賣了十幾年了。你的東西跟他們有什麼不一樣？”
周秉文想了想。“我想賣點不一樣的。”
“不一樣的？”姨丈夾菜的動作沒停，“什麼不一樣的？”
“比如棉花糖。”周秉文說，“我在……我在老家的時候見過有人做。白糖加熱，用機器甩出來，像雲一樣。小孩特別喜歡。”
他差點說“我在網上見過”，硬生生嚥了回去。
“棉花糖？這個我好像在銅鑼灣那邊見過有人賣。”姨丈皺了皺眉，“這東西不便宜，那個機器一看就不容易搞到，投入並不小。”
“他們那個機器是特製的，貴很正常。我從小就喜歡搞手工活，我自己就能把它做出來。成本這一塊就省了一大截，所以可以薄利多銷。”周秉文坦言道。
棉花糖確實不是什麼新鮮的東西。現代的電動棉花糖機，在1897年就發明了。之後在二十年代的時候被改進。
現在的香港有棉花糖，他並不意外。
不過這個棉花糖機不便宜，不是一般小攤販能買得起的。
恰好，周秉文知道怎麼做丐版機。
只要買一輛二手的腳踏車，再買一些工具，他自己就能搗鼓出來。
更關鍵的是，作為流動攤販，如果遇到檢查的，直接收起東西，騎上車就跑。
此刻，他不禁在心裡感謝未來的抖音。
上一世的他，下班後就喜歡看一些稀奇古怪的影片，除了奧德彪拉香蕉，修驢蹄之外，就是這些手工活了。
姨丈沒有表態行不行，只是說：“你要做，就認真做。別三天打魚兩天曬網。”
“不會的。”
阿芬在旁邊插嘴：“表哥，你賣糖的話能不能先給我嚐嚐？”
“行，第一個給你嘗。”
大家都笑了。
飯後，周秉文幫大姨收拾碗筷。
姨丈坐在桌邊捲菸，卷好了點上，吸了一口，隔著煙霧說了一句：“明天我帶你去找個人。”
“誰？”
“鱟地坊那邊有個老陳，也是咱們潮州人，做了十多年小販了。”姨丈彈了彈菸灰，“你要擺攤，先去問問他——請教請教，咱們潮州人在外打拼，不能單打獨鬥。”
周秉文把碗筷放進木盆裡，在水龍頭下面衝了衝手。“好。謝謝姨丈。”
“謝什麼，一家人。”
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