然後又去買了一些雜七雜八的東西。
最後他按著一個攤販老鄉介紹的地址,找到了一家舊貨店。那地方在荃灣邊上一條橫街的盡頭,一個用鐵皮搭起來的棚子,門口堆滿了破銅爛鐵。
老闆是個四十來歲的胖子,潮州人,說話溫聲細語的。
周秉文在那一堆舊車裡面挑了一輛——內地來的鳳凰牌腳踏車,七八成新,因為是熟人介紹,還都是潮州老鄉,周秉文最後以七十元錢拿下。
這算是整個創業工具的最大頭支出。
幸好偷渡的錢大姨給付了,不然他都買不起。
他把腳踏車推回乾貨鋪子的時候,已經快中午了。
大姨正在灶臺前面炒菜,聽見動靜探頭出來看了一眼:“東西買了?”
“買了。七十塊。”
“還行,不貴。”大姨說,“先吃飯,下午再弄。”
吃完飯,周秉文把腳踏車推到鋪子後面的巷子裡,開始動手。
他先把後輪拆下來。棉花糖機的核心是利用離心力把融化的糖漿甩成絲——他需要一個能高速旋轉的容器,讓後輪帶動它轉起來。他在腦子裡把那個結構過了好幾遍:後輪軸心接一根腳踏車輻條,輻條上端固定一個鐵罐,鐵罐底部中心打一個孔讓輻條穿過,鐵罐下半部分鑽一圈細孔,鐵罐下方用鐵絲固定一個小爐子加熱。
原理說起來簡單,做起來全是細活。
他先用鐵剪把買來的薄鐵皮裁成一個圓筒形狀,再用錘子敲打邊緣,把它做成一個開口的罐子。罐子不大,拳頭大小就夠了——太大了糖漿甩不勻,太小了一次出糖太少。他在罐子底部中心用小鋼珠頂著錘子敲了一個小孔,孔的大小剛好能讓腳踏車輻條穿過。然後在罐子下半部分用釘子鑽了一圈細孔,密密麻麻的,每個孔眼比針尖大不了多少。
最麻煩的是固定。
他需要在後輪軸心上面焊一個支架,讓輻條垂直立起來,又要保證輻條轉動的時候不晃。
鐵絲是家裡面現成的,他用幾根鐵絲,用鉗子彎成支架的形狀,再用錘子敲平介面,一點一點地固定在車架上。弄了整整一個下午,手被鐵皮割了好幾道口子,手指上全是鐵鏽和細小的劃痕。
剛放學不久的阿芬,端著一碗涼茶在旁邊坐著,津津有味的看著他忙活。
表弟阿杰則是幫他打著下手。
天黑之前,他終於把整臺機器裝好了。腳踏車立在地上,後輪懸空,輪軸上面豎著一根輻條,輻條頂端固定著那個鐵罐,鐵罐下方用鐵絲綁著一個小鐵盤——那是放炭火的地方。他試著轉了轉後輪,輻條跟著轉,鐵罐也跟著轉,雖然有點晃,但大致能轉起來。
他蹲在巷子裡,細細打量著自己的傑作。
第二天上午,他把機器推到鋪子後面的空地上,準備試做。
大姨、姨丈、楊志傑、阿芬都圍過來了。
阿芬蹲在最前面,兩隻手撐著膝蓋,眼睛一眨不眨地盯著那個鐵罐。楊志傑雙手插在褲兜裡,歪著頭看。
周秉文在小鐵盤裡放了幾塊燒紅的炭,又在鐵罐裡擱了一小勺白砂糖。然後他轉動腳踏車的腳踏板——後輪開始轉,輻條跟著轉,鐵罐也跟著轉起來。他越踩越快,後輪嗡嗡地響。
鐵罐被炭火烤著,裡面的白糖慢慢融化了。隨著鐵罐高速旋轉,融化的糖漿被離心力甩向罐壁,從那些細孔裡飛濺出來。糖漿一碰到外面的冷空氣,立刻凝成了一縷縷白色的細絲,像蛛網一樣在鐵罐周圍飄散開來。
“轉了轉了!”阿芬喊了一聲。
周秉文繼續踩腳踏板。
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