可是他現在籍籍無名,人家根本不來他這個小作坊。
只好放棄挖人的打算。
那年十八,站如嘍囉。
整整兩個小時,經過熬料、調色、煮漿、塑形、恆溫冷卻、脫模全套標準流程,第一批四大品類糖果——花生糖、牛奶鳥結糖、橙花軟糖、八仙涼糖,全部試製完成。
一塊塊糖果整齊碼在白瓷托盤上,色澤乾淨、形態規整、大小統一,看著就比市面散戶作坊的粗製濫造精緻不少。
“老闆,第一批試產成品全部出爐,可以驗收品嚐。”王建平上前彙報。
周秉文走上前,挨個檢視品相、觸控硬度、檢查成型完整度。
他現在也算是糖果行業的半個專家,產品好不好,看一眼就能基本分辨出。
看完之後,點了點頭。
還不錯!
品相合格、工序合規、無雜質、無殘次,完全達標。
“大家都辛苦,全部過來嚐嚐自己親手做的糖。”
十幾名工人紛紛上前,每人拿起各色糖果細細品嚐。
所有人嚼在嘴裡,互相看了看,沒人說話。
味道沒有任何毛病,正宗、穩妥、符合市面上的糖果水準。
但……也僅此而已了。
平平無奇、中規中矩。
對比甄沾記的椰香濃醇、史密夫的軟糖特色等等,他們生產的這些糖,沒有任何優勢!
一個新廠怎麼打得過人家老牌大廠?
工人臉上都帶著一絲微妙的沉默。
他們或許文化不高,但是也沒有人是傻子。
港島商業繁榮,每天都有無數家公司在開業,但是繁榮的另一面,則是每天也有無數家公司在倒閉。
有人已經在心裡考慮重新找班上了!
也不知道這寶福記能開幾天,幾個相識的工人對視一眼。
希望能撐過這個月吧!
梁志財也嚐了幾塊,皺了皺眉:
“老闆,味道沒問題,就是……太普通了。街市上隨便哪家糖果廠,都是這個味道。”
王建平神色凝重,緩緩開口:
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