“下面，我再簡單的說幾句。”
宣佈完梁志財和王建平的任命之後，周秉文站在凳子上，對著面前的十幾號人繼續開口道。
“大家既然進了我寶福記做工，我只講兩條規矩。”
“第一，我這裡按月出糧、絕不拖薪，手腳勤快、好好幹活，旺季有獎金、過節有福利。這是招聘簡章上寫的，一口唾沫一口釘，我周秉文在這裡向大家承諾一定實現。”
“第二，做工憑良心，守規矩、守工序、保品質。我們好好做糖、好好賺錢，大家一起努力，把廠子越做越大！將來你們就是寶福記的元老，升職加薪絕不在話下！”
“現在我宣佈——寶福記糖果公司正式成立！”
話音剛落，等候在門口的阿財就立馬點燃鞭炮。
在眾人的掌聲之中，寶福記的開業典禮就算是結束了。
簡單寒酸。
甚至還不如一些小店開業。
周秉文甚至沒有告訴大姨他們。
在港島這個地方，無論幹什麼事，特別是開業搬家之類的，都要選個黃道吉日。
若是平常，周秉文也會這樣，以求圖個吉利。
不過現在時間不等人。
他也管不了那麼多了。
時間已經來到了十二月二十日，聖誕節就在眼前。
難不成不是吉日，這公司就不開了嗎？
如果能把握住聖誕節的這波銷售旺季，寶福記將迎來蛻變。
這比什麼吉日都管用！
鞭炮聲匆匆落盡，只剩下嶄新的裝置與整裝待發的工人。
“開工！”
王建平站在生產臺前，表情嚴肅，宣佈首次開工。
這是第一次製糖，選擇小批次先行試製。
受到老闆的看重，授予了生產管理的重擔，他的壓力很大，所以迫切需要做出一番成績。
廠裡定好的生產規範，他已經連夜背熟。
那套完整製糖工序：熬糖溫度、糖漿配比、熬煮時長、冷卻時間等，他也已經摸索清楚。
“所有人，生產步驟為先前已經和你們講的很清楚了，要嚴格按照流程來！”
王建平走在幾個生產組之間，巡視著工人的生產步驟。
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