“好香啊~今日這包子好啊,個個都又白又胖,咱們家好久沒包過大肉包了。”
王桂香看著整整三籠的包子,眼裡滿是喜色。
“別說,我都有點饞這口了。”
平日裡家裡做的最多的便是各種粗糧饃饃與煎餅類的主食,之前農忙那陣,倒是奢侈的蒸了饅頭與素菜包子。
但那麵粉並非純精的白麵粉,而是摻了不少的粗糧粉一起做的。
哪像今日,兒媳婦用的純白麵做的大肉包子。
又是白麵又是肉的,誰看了不迷糊、不香得流口水啊?!
這絕對算得上一頓精貴飯了。
趁著包子上鍋蒸著的空檔,蘇禾轉手準備起了小菜。
白蘿蔔擦成細絲,撒鹽殺去水分,擠幹,接著拌上各式調料,末了,她又切了兩段紅辣椒絲,點綴其上。
於是一盤清爽脆嫩,又酸辣開胃的涼拌蘿蔔絲便做好了。
接著,醃製的辣白菜取出來,改了改刀,切成合適的段,碼在碟子裡,酸辣紅亮,最是下飯的小菜。
兩碟小菜擺好,蘇禾轉身去房間端出了一隻竹籃,擱在了灶臺邊上。
她緩緩掀開了上頭覆著的粗布,瞬間露出了一籃嫩生生的黃豆芽。
只見籃子裡,芽頭飽滿,根莖白嫩,頂上還頂著兩瓣細小的嫩黃豆葉。
就這般水靈靈的、蓬鬆的堆在籃子裡,空氣中還透著一股新鮮的清香。
“這...這是豆芽?!”
王桂香正在一旁燒火,抬眼瞧見,頓時驚撥出聲。
“對!”
蘇禾蘇禾一邊應聲,一邊取出豆芽,開始仔細地掐去根鬚。
在她收割黃豆時,便想著各類豆類食品了,前兩日她便試著在屋子裡發了豆芽。
可千萬別被後世的古言小說誤導,總覺得很多事物都還沒有發明或挖掘出來。
其實很多食物與物品都是有跡可循的,早早便存在的,只是地域上區別或是叫法不同而已。
像豆類品,早在大靖之前就已推廣了,發展到現在,豆類品已經很齊全完善了。
只是技術掌握在少部分人手裡而已,並未到全民普及的地步。
而豆芽,如今的老百姓早當蔬菜吃了,它還有別名叫豆生、鵝黃豆生!








