“嘩啦！”
瀝乾水分的兔肉下鍋。鐵鏟在鍋裡快速翻炒，兔肉表面在高溫下迅速收緊，顏色由紅轉為誘人的焦黃。
陳衛國順著鍋邊淋上一勺散裝醬油，高溫激發出醬香。緊接著，他舀起半瓢摻了靈泉水的清水，順著鍋沿澆了下去。
“咕咚咕咚……”
水面翻滾，蓋上厚重的木質鍋蓋，改小火慢燉。
趁著燉肉的功夫，陳衛國也沒閒著。他將張秀已經買好的頂花帶刺黃瓜，放在案板上“啪啪”幾刀拍碎，淋上蒜泥和香油。
又洗了兩把小油菜，切了一小塊肥膘肉熬出金黃的油渣，大火爆炒。青翠欲滴的菜葉裹著豬油渣的葷香，光是看著就讓人食指大動。
半個鐘頭後。
“起鍋。”
陳衛國掀開木鍋蓋。一股濃郁到幾乎化不開的肉香，像是一顆重磅炸彈，直接在小院裡炸開。
鍋裡的湯汁已經收得濃稠紅亮，每一塊兔肉都裹著晶瑩剔透的醬汁，肥而不膩，瘦而不柴。撒上一把翠綠的蔥花，直接裝進兩個大海碗裡。
“開飯了！”
陳衛國端著托盤，用腳尖挑開正屋的門簾，大步走了進去。
屋裡。
蘇婉老早就聞到那股香味，口水在嘴裡嚥了七八回。一看到陳衛國把菜擺上八仙桌，她眼珠子都快掉進那個大海碗裡了。
“衛國，你這是在裡面變戲法呢？這也太香了吧！”
張秀和蘇伯庸也是滿臉驚歎，趕緊招呼著大家落座。
蘇慧蘭坐在長條凳上，原本還端著幾分長輩的矜持和首長夫人的架子。可當那碗紅燒兔肉端到她面前時，那股子霸道至極的鮮香直衝腦門。
她喉結極其不爭氣地滾動了一下，肚子竟然“咕嚕”叫了一聲。
“二姑，您大老遠跑來辛苦了，嚐嚐我這手藝能不能入得了您的眼。”陳衛國咧嘴一笑，主動拿過一雙乾淨筷子遞了過去。
“那……那我就不客氣了。”
蘇慧蘭乾咳一聲，掩飾住眼底的迫不及待。她夾起一塊裹著濃汁的兔肉，輕輕吹了吹熱氣，送進嘴裡。
牙齒剛一咬合。
濃郁的醬香混著花椒的微麻和幹辣椒的刺激，一眨眼在口腔裡爆開。經過靈泉水滋養的兔肉，緊實彈牙卻又軟爛脫骨，連一絲土腥味都找不到，鮮甜得讓人恨不得把舌頭都吞下去。
蘇慧蘭眼睛猛地瞪圓了，連咀嚼的速度都加快了三分。
“這……這肉……”
她連話都顧不上說全，筷子在半空打了個轉，又夾起第二塊塞進嘴裡。緊接著是第三塊、第四塊。
那副狼吞虎嚥的模樣，哪裡還有半點平時在軍區大院裡養尊處優的貴婦做派？
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