一整個上午，N-36號別墅的後廚已經徹底忙了起來。
水池裡的活魚甩著尾巴，把水拍得噼啪作響。案板上切好的蔥絲、薑絲和紅椒絲分門別類地裝在白瓷碗裡。
蒸箱一開，白茫茫的熱氣呼地湧出來，帶著雞湯和荷葉混在一起的香味，瞬間鋪滿了整間後廚。
唐諾諾站在灶臺前，手裡捏著一塊水晶餚肉對著燈光看了看。
薄薄的一片餚肉呈半透明狀，瘦肉醬紅，皮凍清亮，夾在一起像是一塊鑲了紅紋的白玉，輕輕晃一下還會跟著顫兩下。
【水晶餚肉：Lv.5】
看到系統提示，唐諾諾滿意地點了點頭把餚肉重新放回盤子裡。
旁邊的瘦高個幫廚正拿著一把小鑷子，按照唐諾諾的要求，把泡開的幹桂花一朵朵挑出來，均勻地撒在糖藕上。
他幹了十幾年後廚，還是頭一次擺個冷菜都擺得這麼仔細。
可偏偏那一盤桂花糖藕擺出來確實好看。
藕片切得厚薄一致，孔洞裡塞滿了軟糯的糯米，表面裹著晶瑩濃稠的桂花蜜。淺褐色的糖汁沿著藕片緩緩往下淌，再點上金黃色的桂花，遠遠看過去就跟一盤琥珀似的。
瘦高個廚子沒忍住，偷偷嚥了一下口水。
“小唐主廚，這一盤能不能多切兩片？”
唐諾諾看了他一眼：“怎麼，你想偷吃啊？”
“哪能啊！”
瘦高個連忙挺直腰板，一臉正色地說：“我就是怕客人不夠吃，想多備一點。”
唐諾諾“哦”了一聲，低頭指了指他身後露出來的那截藕尾巴。
“那你先把藏在圍裙後面的那塊放回去。”
瘦高個廚子身體一僵，默默把藏起來的糖藕放回了案板。
後廚裡其他幾個詭頓時笑成了一片。
錢大廚也沒忍住咳嗽了兩聲，扭過頭去假裝檢查鍋裡的高湯。
剛才他還對唐諾諾橫挑鼻子豎挑眼，現在卻已經老老實實地站在旁邊打下手了。
沒辦法。
這個看起來還沒灶臺高多少的小詭，做出來的菜實在挑不出毛病。
更離譜的是，不管多忙，他腦子裡好像永遠都清清楚楚。哪口鍋該大火，哪籠菜該出鍋，哪塊肉還得再醃一刻鐘，他連看都不用看就能隨口說出來。
錢大廚越跟著做，心裡越服氣。
“小唐主廚，雞湯吊好了。”
“先別關火，再吊半個小時，把上面的油撇乾淨。”唐諾諾頭也不抬地說，“海參發得怎麼樣了？”
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