徐之舟一幫人早就盼望著,迫不及待拿起小碗,一人接一碗。
花生糊煮出來的花生湯,呈淡淡的米黃色,表面浮著一層細細的泡沫,看著就濃稠。喝一口,口感綿密香甜,花生的香氣在嘴裡散開,溫潤順滑,像一層保護膜裹住了剛才被辣得火燒火燎的舌頭和喉嚨。
解辣效果出奇的好。
徐之舟一口氣喝了兩大碗,喝完之後長長吐出一口氣,渾身火辣辣的感覺消退大半,嘴巴也不麻了。
他摸了摸肚子,滿足地嘆了口氣:“舒服了。這花生湯可以啊,你這手藝可以在我們小院開個甜品檔了。”
大家大口大口喝著,喝完之後紛紛朝著林婉婉豎起大拇指,嘴裡不停道謝誇獎。
“美女你真是救了我們一命!”
“太好喝了!比奶茶還好喝!”
這一大盆花生湯,本來是給被辣到的那十幾個人準備的。
結果旁邊那些沒敢吃兔肉、一直在圍觀的遊客,聞著花生香,再看他們喝得一臉滿足的樣子,也忍不住了,紛紛湊過來。
“那個…… 我也能喝一碗嗎?聞著太香了。”
“我沒吃兔肉,但我也想嚐嚐,可以嗎?”
“給我也來一碗唄,看著就好喝。”
你一碗我一碗,一大盆花生湯沒幾分鐘就見了底。好些晚來的、動作慢的,連一口都沒撈著,端著空碗站在邊上,一臉遺憾,嘴饞得不行。
“沒了?這麼快就沒了?”一個戴帽子的女生扒著盆邊看了看,裡面只剩個底了,“我就晚了一步啊……”
“婉婉姐,能不能再做一點啊?” 有人直接開口問,“這也太好喝了,沒喝到的太虧了。”
“就是就是,再做一鍋唄,我們可以等!”
林婉婉被圍在中間,聽著大家七嘴八舌的誇獎和請求,臉上笑開了花,眼睛彎彎的,顯然開心得不行。
她想了想,有點不好意思地說:“其實…… 這一鍋還不是很正宗呢。我用破壁機打的花生糊,圖快,口感跟正宗的比還是差了點。正宗的花生湯,花生要提前泡兩個小時,泡軟了之後去掉紅衣,一顆一顆搓乾淨,然後用砂鍋小火慢燉,燉到花生軟爛、入口即化,湯是清甜的,不是這種濃稠的。”
她頓了頓,看著周圍一群人眼巴巴的眼神,笑著補了一句:“既然大家這麼喜歡,那我做個正宗的給你們嚐嚐?就是要等一會兒,得先泡花生。”
這話一齣,周圍一群人瞬間高興壞了。
“要得要得!等多久都行!”
“我幫你泡花生!我去拿盆!”
“我幫你搓紅衣!這種細活我最拿手了!”
“砂鍋在哪兒?我去刷乾淨!”
大家紛紛自告奮勇,喊著要幫她打下手。剛才還被辣得半死不活的一群人,此刻一個個精神抖擻,擼起袖子就往廚房衝。
趙文遠跑得最快,一邊跑一邊喊:“婉婉你說怎麼弄,我全聽你的!”
徐之舟端著空碗,看著這陣仗,忍不住笑了。
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