原本灰白色的豬腸和豬肚，瞬間裹上了一層紅亮誘人的色澤。
緊接著，扔進乾薑片和幹辣椒爆香。
賀錚坐在灶膛前，完全看愣了。
這女人顛勺的動作極其利落，完全不像是村裡嬌養長大的丫頭，倒像是個練家子。
等豬雜炒出了油脂香味。
姜蜜把趙奶奶那包香料分成兩半，拿出一半扔進鍋裡繼續翻炒激發香味。
然後舀起大半桶清水，直接澆了進去。
“刺啦”一聲。
水汽夾雜著濃烈霸道的香氣，瞬間在灶房裡炸開。
“加火，大火燒開！”姜蜜抹了一把額頭上的汗。
賀錚趕緊往灶膛裡塞乾柴。
鍋裡的湯汁咕嘟咕嘟翻滾。
姜蜜撒上粗鹽，蓋上沉重的木鍋蓋。
這木鍋蓋根本擋不住那股勾人的味道。
八角的醇厚、桂皮的微甜、幹辣椒的嗆辣，混合著肉類的豐腴油脂香，直直往人天靈蓋上衝。
賀錚平時對吃的一向不挑，只要能填飽肚子就行。
但這會兒聞著這股味兒，他的喉結不受控制地滾了好幾下，嘴裡開始瘋狂分泌唾液。
“香不香？”姜蜜拿毛巾擦了擦手，湊到賀錚跟前，笑盈盈地問。
賀錚視線落在她被熱氣蒸得粉撲撲的臉頰上。
原本就白淨的皮膚透著一層健康的紅暈，那雙桃花眼水波流轉。
他覺得，鍋裡的肉再香，也沒眼前的人招人。
“香。”賀錚嗓音有些低啞。
“待會滷熟了，先切一塊給你下飯。”姜蜜轉身去洗案板。
大火燉了半個鐘頭，改小火慢慢煨著。
滷味的香氣不僅霸佔了整個賀家小院，還順著院牆的土坯縫隙，大張旗鼓地飄到了外頭的村道上。
日頭越升越高。
正值晌午，大部分人家鍋裡煮的都是清湯寡水的野菜糊糊，頂多蒸兩窩頭。
鍋裡的水咕嘟咕嘟翻滾。大火轉小火燉了一個多鐘頭。
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