“有。”
沈南星答得很快,眉眼間帶著一點淺淺的笑意,
“只要我開攤,客官的清湯細面便有。”
燕危池看了她一眼,沒再多言,起身離開了東市。
他走後,老李頭端著空碗湊過來,壓低聲音問:“南星丫頭,這位燕公子是不是專門來吃你的面的?”
“客人來這裡,自然是來吃麵的。”
沈南星將碗收進木盆,語氣平常。
老李頭本還想再問,見她不願多談,便識趣地閉上了嘴。他捧著肚子站起來,臨走前還不忘叮囑:“明日可得給我留一碗麻醬麵,我家那口子都聞著味兒了。”
“李叔放心,忘不了。”
從那天起,燕危池果真每日午時準時出現。
他不早,也不晚。
巷子裡最熱鬧的時候,他總會從東邊走來,穿過喧鬧的人群,坐到攤子最角落的位置。那裡漸漸成了他的專座,若有新來的客人不小心坐過去,老李頭都會先一步提醒。
“那位置有人,換一張凳子坐。”
沒人知道那人是誰。
大家只知道,那位青衫公子吃得很少,臉色冷,話更少。可他每日都會來,也每日都會將沈南星端過去的面吃得乾乾淨淨。
第一日,沈南星在清湯麵裡放了一片薄荷葉。
薄荷不宜多,葉子太厚,味道會壓住雞湯。她只選最嫩的尖葉,在面出鍋後放進碗裡,藉著熱湯燙出一點清涼香氣。
燕危池夾起面時,先聞到了薄荷的味道。
他的動作停了一下。
沈南星站在灶臺邊,像是沒注意到他的反應,繼續給老李頭煮滷肉面。等她回頭時,燕危池已經將碗裡的面吃完,連那片薄荷葉也沒有剩下。
第二日,她換成了枸杞。
枸杞在清水裡泡軟,放進湯底時只取幾粒。雞湯的鮮味裡多了一絲淡淡的甜,滋味並不顯眼,卻能讓尾調更柔和。
燕危池吃得比昨日快。
第三日,沈南星在湯里加了一點醋。
那點醋不能直接倒多,只取半勺,先用雞湯化開,再淋進碗底。酸味浮出來,雞湯的鮮便被提得更明亮,入口也更清爽。
燕危池喝了兩口湯,難得將碗端起來,喝得比從前慢些。
他垂著眼,指節扣在碗沿,像是在分辨湯裡那點細微的變化。巷中人聲嘈雜,攤前熱氣蒸騰,他卻安靜得很,連呼吸都比平日鬆緩了幾分。
沈南星看在眼裡,回去便在賬頁上記了幾筆。
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