經過油煎的魚頭和魚骨，在滾燙的湯中很快就開始釋放出自身的鮮味。
不多時，湯的顏色逐漸發生變化，開始變得越來越白。
又煮了幾分鐘後，林玄看準時機，拿起漏勺把魚骨和魚頭撈出。
魚骨和魚頭已經完成了它們的使命。
林玄將醃製好的魚片一片一片地輕輕滑入鍋中。
魚片接觸到湯麵時，微微卷曲起來，慢慢地由透明變成雪白。
林玄手持筷子，輕輕地在鍋中撥動著魚片，確保每一片魚片都能均勻受熱。
由於魚片本就切得很薄，並不需要太長時間的熬煮。
沒過多久，魚片差不多全部變色。
林玄見此情形，果斷地關掉了火，將整鍋湯小心翼翼地倒入一個白色的大瓷盆中。
最後，撒上一把鮮紅的幹辣椒段，淋上一勺剛燒滾的熱油。
“刺啦”一聲，熱油與幹辣椒段相遇，香氣瞬間徹底迸發出來。
那濃烈的香氣，混合著酸、辣、鮮的味道，瀰漫在整個空間，讓人垂涎欲滴。
餐桌上，酸菜魚的熱氣蒸騰。
一旁的酸辣土豆絲散發著令人難以抗拒的誘人光澤。
丁欣怡站在餐桌旁，眼神完全被眼前的美食吸引住了，不自覺地輕輕揉著肚子。
她的目光緊緊鎖定在那盆酸菜魚上，白色的魚湯表面漂浮著金黃的油層，辣椒段點綴其間。
雪白透亮的魚片整齊地排列在湯中，酸菜深綠色的身影若隱若現。
酸辣土豆絲根根分明，每一根都裹著薄薄的一層油光，顯得格外誘人。
青蔥那翠綠的色澤和紅辣椒碎的鮮豔紅色相互映襯，光是看著就讓人垂涎欲滴。
這兩種她平時很常見的菜，此刻散發著前所未有的香氣，不斷鑽進她的鼻腔，刺激著她的嗅覺神經。
丁欣怡感覺自己的胃開始發出“咕嚕咕嚕”的抗議聲，嘴裡也不受控制地不斷分泌唾液。
小蕾舉著相機的手也有些微微發抖，眼前的美食實在太誘人了。
當鏡頭對準菜品時，她透過取景框看到這兩道菜色澤鮮亮，搭配得恰到好處，就算是最挑剔的美食攝影師恐怕都挑不出任何毛病。
她忍不住多嚥了幾口唾沫。
“我去盛米飯......”
丁欣怡有些忍不住了。
說完，她便迫不及待朝著電飯煲走去。
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