他之前賣的粥每份也就 20元，這新粥的價格一下子就翻了十好幾倍。
這松露鵝肝海鮮粥，絕對榮登他擺攤以來所售賣餐品中的價格榜首。
不過，光是看著這粥的名字，用腳趾頭想也知道肯定是因為食材成本高昂，才導致價格如此之高。
林玄立刻點選領取了食譜。
當了解食譜上羅列的食材時，他瞬間理解了價格高昂的原因。
法國進口的鵝肝，義大利黑松露，這蝦夷扇貝，渤海灣的鮮活對蝦。
“這食材太高端了吧！”
林玄忍不住嘀咕。
他開啟系統繫結的買菜APP，一番檢視後，他在心裡默默核算起來。
每份粥僅僅食材成本至少就得 200 元。
如此看來，即便定價299元，利潤空間其實相當有限。
如果把這碗粥放在米其林餐廳，賣 500 元都稱得上是良心價。
“這麼看來，系統倒還挺實在的。”
林玄浮現出明天老食客們看到價格時的模樣，彷彿已經看到，有人會瞪大眼睛，滿臉震驚地喊出。
“林老闆，你這是搶錢啊！”
但以他對這些老食客的瞭解，大機率他們還是會選擇購買。
畢竟這群人對他做的飯毫無抵抗力，越是稀罕難得的東西，他們就越想嚐個新鮮。
但是想到食譜裡松露鵝肝海鮮粥的烹飪方法，就有點笑不出來了。
鵝肝、對蝦、扇貝這些食材嬌貴，若是久煮，肉質變老，便會失去原本的口感。
因此，必須在現場進行處理，然後即刻下鍋。
松露更是隻有在最後將其刨成薄片撒上去，才能保留獨特的香味。
這也就意味著，明天他可不能像之前那樣，提前在家把粥熬好，到了擺攤現場只需要給食客盛上就行。
這次，他必須在餐車上進行現場操作。
當然，粥底倒是可以提前準備，關鍵就在於最後對海鮮食材和黑松露的處理環節。
但就這餐車目前的條件，哪有現場製作的空間和裝置啊。
剛想到這兒，又彈出一條系統提示。
【餐車將於今晚進行改造，新增燃氣灶、食材保鮮櫃及松露專用刨片器，適配松露鵝肝海鮮粥的製作需求。】
【注：改造後餐車更適合售賣新食譜，建議宿主明日專注新菜品，暫停其他粥品供應。】
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