那處假酸漿果地,村裡人都知道。
平日要做涼粉,都會來這個地方摘。
李喬兒三人只摘到半籃子,約莫有兩斤。
做涼粉並不難。
將假酸漿籽放進紗布中,在涼白開中浸泡一會兒反覆揉搓,直至水變濃稠,出現大量的細小氣泡。
再將澄清好的石灰水倒進去,迅速攪拌,直到手感受到明顯的阻力,才可停止。
最後將其放進冰涼的井水中鎮著,待其凝固。
李喬兒總共做了三盆。
到了晚間,涼粉已經完全凝固。
李喬兒盛出一碗,加入紅糖水,花生碎,醪糟,最後再放入一點楊桃子果肉。
“大丫你嚐嚐。”
許大丫拿起勺子吃了一口,眼睛睜得大大的,不停地豎起大拇指。
“嫂嫂,好好吃,這個就是涼粉嗎?”
她這話說得李喬兒一愣:“大丫沒吃過?”
“沒。”許大丫舀了一勺餵給許小石,“我和弟弟第一次吃到這個。”
李喬兒先是覺得不可思議,而後細細一想,便明白過來。
兩孩子的爹孃死得早,雖有個哥哥,但哥哥哪會做這涼粉。
旁邊的兩個伯孃倒是會做,卻也不會拿給他們吃。
看著兩孩子你讓我我讓你的將那碗涼粉分食乾淨,李喬兒心裡怪不是滋味的。
她摸著倆孩子的頭:“你們若是喜歡,嫂嫂日後常做給你們吃。”
“謝謝嫂嫂。”
許大丫蹭了蹭李喬兒的手心,許小石瞧見,也跟著蹭她另一隻手心。
像兩隻小狗狗似的。
隔壁院傳來開門聲,李喬兒迅速走到牆邊。
沈案今日似乎外出釆辦去了,牛車上拉著許多東西。
“沈書生,你過來。”李喬兒同他招手。
沈案擦擦額上的汗,疾走過來:“喬兒姑娘有事?”
李喬兒細細打量著他,見他神色如常,似乎已忘昨日之事。
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