賀承安道：“還是傅老二最早發現的，那會兒蘇家還在碼頭支個小攤。”
黎義白聞言，語氣裡帶了幾分感嘆：“碼頭小攤，能出這樣的手藝，確實難得。等我回了京，再想吃這一口，倒難了。”
賀夫人拿帕子輕掩著嘴，臉上有些發熱，她平日也算剋制，今日這些菜，一道接一道，竟沒停過筷。
忽然，兩個小丫鬟一左一右，抬著一個大木盤。
盤上罩著細白絹布，透出一點影影綽綽的形狀。
等木盤端到桌前，蘇圓也跟在後面走了進來。
蘇圓上前將絹布輕輕揭開，那生日蛋糕端端正正臥在白瓷盤裡。
上頭的奶油抹得光潔細潤，桑葚和薄荷葉錯落有致，幾支小蠟燭已插穩。
滿堂人一時都沒作聲。
賀家的小少爺先“呀”了一聲，眼睛都看直了。
賀夫人也坐直了些，低聲問：“這是什麼？”
蘇圓將蠟燭一支一支點燃，才轉身對賀承安道：“賀老爺，這是生辰蛋糕，既是生辰，點上幾支燭，許個願，再一口氣吹滅，往後這一歲，便順順當當，甜甜蜜蜜。”
賀承安怔了一下，隨即笑起來：“好，好，我活到四十，頭一回見著這樣的東西。”
他依言起身，閉了閉眼，像模像樣地許了個願，又俯身把蠟燭一次吹滅。
蘇圓把一柄乾淨的竹刀遞到賀承安面前，笑說：“這蛋糕，得由壽星來，您切下去，分給家裡人，人人都沾一沾福氣。”
賀承安接過刀，左右看了看，倒真有些不知從哪裡下手。
他照著蘇圓的示意，從中間緩緩切下。竹刀沒入奶膏，帶出綿密的一層，露出裡面金黃的糕體，夾著一圈紫紅的桑葚醬，白黃紅三色分明，煞是好看。
他一塊塊切好，先給了母親，再給夫人，又親自往黎義白碟子裡放了一塊，又給了弟弟和弟媳，最後才給幾個孩子分了。
賀老夫人也嚐了一口，眉眼都柔和了：“這真是新鮮，又輕又綿，不膩。”
賀小少爺挖了一大勺往嘴裡送，奶油糊了嘴角，含糊著喊：“好吃！”
黎義白拿勺慢慢挖開，端詳了那層桑葚醬，才送入嘴裡。
他向來少碰甜食，今日卻把一小塊都吃盡了，又端起茶碗喝了一口。
賀承安見一家人都吃得高興，自己那半塊蛋糕也早落了肚，心頭暢快。
他放下勺子，朝一旁候著的管家招了招手。
管家會意，忙取來一隻紅木小匣，開啟，裡頭是白花花的十兩銀錠，整整齊齊擺著。
賀承安把小匣往蘇圓面前一推，笑道：“蘇小廚娘，今日這頓席面，我很滿意，我賀某活到四十，這個生辰，算是過得最舒心的一個。這十兩是額外賞你的，別嫌少，往後若有什麼大宴小席，我還請你，你可得給我留出空檔。”
蘇圓沒有急著伸手去接，先朝賀承安欠了欠身，才道：“賀老爺說笑了，能給您做這桌席面，是我的福氣，這賞錢我厚著臉收下，下回您再叫，我隨叫隨到。”
她說得落落大方，賀夫人也點頭，對蘇圓道：“難為你小小年紀，做事這樣周到，以後我若請女客，也找你。”
。下應圓蘇
