李老太哪裡察覺不到孫女的小動作，斜睨了她一眼：“你總偷著瞅我幹什麼？難不成方才老婆子上陣殺狼，嚇到你了？”
李月昭抿緊嘴唇，壓下笑意，輕輕搖頭：“沒有，就是沒想到奶奶身手這麼利落，方才揮著菜刀砍狼的時候，氣勢比青壯年還要厲害。”
這話一說，旁邊忙活的周玉紅和幾個嬸子也忍不住笑了。
李老太淡定地擦拭著菜刀上沾染的血跡，一臉坦然。
“逃難活命，哪還有什麼老弱之分。狼都撲到跟前了，總不能坐以待斃。”
“奶，您說得對，孫女這不就是隨了您嗎。這小老太和老爺子剛才殺的那叫一個勇猛。”李月昭連忙應聲，隨即輕輕拉了拉奶奶的衣袖，撒嬌開口，“奶，我去拿些調料出來。”說完衝老太太眨眨眼，李老太秒懂。
她走到山洞家裡的板車處，避開眾人忙碌的視線，悄悄從空間裡取出粗鹽、幹辣椒、花椒等香辛料，還有調配好的奧爾良醃料。
狼肉天生腥羶厚重、肉質粗硬，若是隻簡單晾曬風乾，口感又柴又腥，根本難以下嚥，拿調料醃製入味，能蓋住異味、改良口感。
李月昭拿著調料折返火堆旁，跟李老太說要做兩種口味兒的烤狼肉乾，李老太當即分工處理，讓人把處理好的狼肉分成兩大份。兩人主打動一個嘴不動手。
第一份撒上辣椒、花椒、粗鹽，最重要的就是孜然粉，反覆揉搓按摩，充分滲透入味，做成滋味濃郁的麻辣狼肉乾；
第二份均勻塗抹上細膩的奧爾良醃料，仔細抹遍每一塊肉條，靜靜醃漬入味，做成鮮香柔和的口味。
周邊忙活的嬸子、族人們看得新鮮，從沒見過這調料，紛紛主動上前搭手，幫忙翻動待烤的肉塊、盯著火候烤制，個個臉上都帶著好奇的神色。
不多時，兩種截然不同的香氣便慢悠悠從火堆邊升騰起來。徹底蓋過了狼肉原本的腥羶，順著山洞口吹進來的晚風，慢悠悠漫滿了整座山洞，勾得所有人都忍不住往火堆的方向瞟。
“哎呦喂，放了這佐料烤出來的狼肉乾咋這麼香啊！我剛才還想著這東西再好能好吃到哪去，這下光是聞味兒我口水都要下來了！”十四奶吳春桃使勁吸了吸鼻子，手裡翻動肉串的動作都快了幾分。
她話音剛落，旁邊蹲著添柴的李承寧就忍不住笑出了聲：“娘，你這話說的，剛才是誰收拾狼肉的時候皺著個臉，說這東西腥得慌？”
十四奶伸手拍了他胳膊一下，眼睛還黏在滋滋冒油的肉乾上：“臭小子，這不是荒年餓極了啥都能吃嘛！再說娘哪知道月昭丫頭能把這東西做得這麼香？你聞這味兒，不比鎮上滷肉鋪的香氣勾人？”
李月昭蹲在旁邊翻了翻刷了奧爾良粉的肉條，見邊緣已經烤得微微發焦、呈出誘人的蜜色，便伸手捏了一串下來，吹涼了先遞到李老太手裡：“奶，您嚐嚐，看這個口味合不合口。”
李老太接過去咬了一口，外皮烤得微脆，內裡的肉卻還帶著點軟韌，鮮香味裹著淡淡的甜，一點腥氣都嘗不出來，她眼睛一亮，連連點頭：“好吃！香，家裡孩子肯定愛吃這個味兒。”
旁邊等著的人見狀也都湊了過來，李月昭又遞了兩串麻辣的給承寧叔，剛一入口，香辣的勁氣就順著舌尖竄了上來，麻椒的麻香混著肉香在嘴裡散開，粗硬的狼肉經過醃漬烤得韌勁十足，越嚼越香，李承寧大口嚼得痛快，忍不住豎了個大拇指：“這個吃著又辣又麻，夠勁兒！還頂餓！越嚼越香。”
人群裡頓時熱鬧了起來，分到肉乾的都邊吃邊贊，沒分到的也抻著脖子等，山洞前滿是肉香和說笑的聲音，先前狼群圍攻的那點驚慌，早就被這熱乎氣衝得一乾二淨。
李月昭記掛著洞口休息的爺爺和大爺爺。倆老人年紀大了，牙口不好，又偏愛甜口，她特意給兩個老爺子烤了肉，手裡的木棍剛翻完最後一面，這些肉串都烤的比較軟嫩，表面還刷了厚厚一層蜜，一咬就爆汁，最是合倆老人的胃口。她烤的透透的，拿著快步往洞口走。
洞口比外頭暖和些，李老爺子和大爺爺正坐在小凳上，挨著火堆嘮嗑，見她過來，大爺爺扶了扶腰抬起頭：“昭丫頭咋過來了？”
“大爺爺，我烤了點狼肉，特意給您和我爺送過來嚐嚐。”李月昭遞過肉串，“剛烤好的，還熱乎著呢，嚐嚐孫女的手藝。”
李老爺子接過串咬了一口，蜜香混著肉香立刻在嘴裡散開，肉烤得軟乎乎的一點不費牙，他笑得皺紋都舒展開了：“我孫女手藝就是好！”
大爺爺也跟著點頭，嚼得慢悠悠的：“可不是，以前總說狼肉腥，今天吃著還挺香。你也別顧著我們，快去墊吧兩口，一會兒收拾收拾該休息了。”
李月昭應了聲，又叮囑倆人要是不夠吃就喊她，才轉身轉回了洞前的火堆邊。
後半夜的風裹著山林的寒意，所有人都攢著勁兒想趕工完早點休息，沒一個人偷閒。那邊利落殺狼、剝皮開膛，按部位分割得整整齊齊，
這邊動作也沒停：打了水把肉塊反覆沖洗乾淨，切條混上佐料攪拌入味，串起來的肉串已經架在火上，油脂滴在炭火裡滋滋作響，香味很快漫開了。
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