趁豬皮還在煮，孫餘驍又跑到後面拔了些蔥回來。
鍋裡煮開後，用不了多久，感覺豬皮軟和了，就撈出來。
這時候的豬皮，連著肉的那一面還有不少油，這是一定要刮乾淨的，要不然做出來的豬皮凍發膩，還容易吃壞肚子。
用菜刀把裡面的那層油刮乾淨後，趁熱切成細條，周思雨又讓他洗了好幾遍，直到水面看不到明顯的油花以後才停下。
把洗好的豬皮重新放進鍋裡，水是周思雨加的，孫餘驍沒做過，怕水加多了。
剛剛洗乾淨的蔥和姜一起放進去，等著豬皮煮爛就行。
孫餘驍把這些做完，重新用熱水洗過手，才坐到周思雨旁邊，用寬大的手掌給她揉腰。
“我覺得這個豬皮凍肯定特別好吃。”
周思雨看著他，“為什麼這麼說？”
“做起來很麻煩啊，以前吃的很多菜，你肯定都要花不少時間的。”
周思雨失笑，“做好吃的怎麼會嫌麻煩？而且也不是天天做，這不是閒著沒事嗎？”
“臘月裡的這段日子應該是最閒的了，一年忙到頭，也該休息休息，等進了臘月尾，又該忙起來了。”
“那我也沒見你休息，手裡繡花針沒停。”
孫餘驍按完腰，又給她捏著手。
“做衣服多簡單啊，就是要時間，這不比你們乾重活輕鬆多了？”
看到他這麼殷勤地忙前忙後，又是幹活又是揉腰的，再大的怨氣也都消了。
周思雨說話的語氣又恢復到之前那樣，不再是乾巴巴的，能聽到心疼了。
算著時間，周思雨起身往鍋裡看了一眼，湯汁已經熬得濃稠了，便準備去盛出來。
“你坐著，我來。”
周思雨笑了一下，“我沒事，裝的。”
孫餘驍猜，這話應該是半真半假，不過，就算她是裝的也好。
出鍋之前把調料夾出來，再加一勺鹽，和勻以後就撈出來放在盆裡，等著它變成皮凍就好。
晚上的時候，周思雨如願吃上了豬皮凍。
沒加其他調料，豬皮凍看起來亮晶晶的，手指按一下，只覺得彈彈的。
她劃了一塊下來，切成筷子厚的片，擺在盤子裡，光是看著就覺得好吃。
不過她還是調了碗蘸料，醬油、醋、蔥花，再來上一點辣椒醬裡的汁水。
豬皮凍端上桌子，就吸引了所有人的目光。
李香蘭看著它，都有些不敢下筷，“這也太好看了，看著跟鋪子裡賣的貴价點心一樣。”
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