天氣是過了穀雨之後突然熱起來的。
頭幾天還只是日頭曬得久一些，到了後面幾天，碼頭邊的柳條蔫蔫地垂在水面上
葉子邊緣微微卷起來，河面上泛著一層薄薄的燥熱，連風從水面上吹過來都是溫的。
幫工們幹活的時候汗珠子順著脊背往下淌，衣裳黏在身上，脫下來能擰出水來。
歇下來的時候有人蹲在河邊捧水往臉上潑，有人坐在石階上喝水囊裡的涼水
仰著頭一口氣灌了大半囊下去，拿袖子擦了擦嘴，喘口氣，誰也不想再去碰那碗滾燙的豬雜湯了。
陸穗安蹲在灶臺前面，看著鍋裡大半鍋還沒賣出去的湯，拿長勺攪了攪，白汽撲在臉上溼漉漉的。
湯還是那個湯，豬雜燉得爛，湯色奶白，可來買的人就是少了。
碼頭那邊扛包的人從攤子前面經過，看了一眼熱氣騰騰的鍋，又看了一眼旁邊煮著涼水的桶，腳步沒有停
走到桶邊舀了一碗涼水灌下去，仰頭喝完了把碗擱回桶沿上。
有幾個老熟客倒是還會過來，端著碗蹲在柳樹底下喝完了，走的時候也說了句：“天氣熱了，湯有點燙嘴。”
陸穗安笑著點了頭，盛湯的時候故意少舀了一些，或者提前用水冰一下，怕他們喝著更熱。
下午收攤的時候，湯鍋裡的湯還剩了小半鍋。這是頭一回沒賣完。
陸母把案板上的餅子疊好收進籃子裡，看了一眼鍋裡的湯：“安兒，湯還剩下這麼多，天熱了，大家都不愛喝了。”
陸穗安蹲在河邊洗鍋，頭也沒回：“明天少做一鍋湯吧，餅子也少烙幾張。”
陸母把餅子籃子放進車板裡，彎腰把案板擦乾淨了：“天氣熱了，湯不好賣了。”
陸穗安甩了甩手上的水站起來，灶臺上的火已經滅了，灶膛裡的餘燼還在悶著
最後一絲暗紅色的光在灰裡亮了一下又暗下去了：“我想想別的辦法，賣點涼快的東西。”
晚上一家人坐在灶臺邊吃飯，桌上的菜比平時簡單了些，一碗鹹菜、一碟涼拌蘿蔔絲、一鍋稀粥
粥是早上剩的，加了水又煮了一遍，米粒已經煮化了，清湯寡水的。
陸穗安端著一碗粥喝了兩口，把碗擱在膝蓋上：“今天湯剩了小半鍋。”
陸母正在盛粥的手頓了一下：“明天少做些吧，天熱了，容易壞。”
陸穗安點了點頭：“我想過了，天氣熱了，湯確實不好賣。
碼頭那邊的人幹活出大汗，喝一碗熱湯下去更熱，灌兩口水囊涼水反而舒服。
要是能賣點喝了解暑的東西，比熱湯更對路。”
顧野端著粥碗沒有接話，過了一會兒才說：“那賣點涼的？”
陸穗安聽了，手裡端著的粥碗停了一下：“涼的……得喝了解暑的，不能光灌涼水。
灌多了涼水肚子鬧騰，下午就幹不動活了。”
貴不也，暑解去下喝，了涼晾水煮藥草用是就，茶涼過賣人有上鎮天夏前以“，想了想安穗陸
”。起得喝能也們工幫，碗一錢文一
”？不弄好西東那？茶涼“：碗粥下放母陸
。賣能就了涼晾，水熬藥草味幾是就“：想了想安穗陸
”。低湯比也本，煩麻麼那雜豬燉用不
”。貴不貴錢價草藥暑解的用常味幾看看，問問鋪藥去我天明“，粥口一了喝來起端碗把又著說
”。辦置新重用不，的現都碗和鍋那“：裡心手在攏皮蒜把，蒜剝上檻門在坐父陸
”。西東的賣個換是就，嗯“：頭點了點安穗陸
頭碼去有沒安穗陸早一天二第
。的慢不快不子步，上路土在落子蹄，拐向方的上鎮往己自就口村了出朵耳灰，上鎮了去起一野顧和，車上套朵耳灰把
。人個幾了圍經已前子攤的菜賣，汽白著冒籠蒸的鋪子包，門開剛子鋪的上鎮
。門的鋪藥開推，子巷窄條那了進拐接直，停多上街在有沒安穗陸
”？藥抓來日今子娘小“：子戥的裡手下放，得認還的櫃掌
。的用暑解天夏，藥草的茶涼煮味幾買想我，的櫃掌“：前檯櫃到走安穗陸
”。草枯夏點一要再，花、花銀金、草甘、荷薄
——開排上檯櫃在，西東樣幾了抓裡櫃藥的後從轉的櫃掌
開漫味甜有就上尖舌在擱片一拿，的黃淡，片薄切草甘；鼻沖涼清著聞了碎，了乾經已葉荷薄
。些有著聞，褐深草枯夏；的乾得曬都花和花銀金
。不宜便的想比，下一了算裡心在安穗陸，錢價了報樣一樣一的櫃掌
”。拿期長後以，用好是要，試試去回些一買各先“：裡子籃進收，繩上紮好包紙草用，些一了買都樣每
。了下記賬把，頭點了點的櫃掌
。走回往車驢著趕人個兩，來出鋪藥從
