還沒等他們想多一點，隨著晨曦太陽金燦燦灑下，第一波客人到店。
辣子雞粉輕而易舉取代肉末粉，變成了宋記粉面館當紅頭牌。
一大碗一大碗辣子雞，像流水一樣端出去，擺放在等待已久客人面前。
白瑩瑩粉上，澆一勺紅彤彤紅油，一勺軟爛香辣雞肉，幾許翠綠蔥花，一把酸菜，熱騰騰一碗粉，一口下肚只覺從味蕾一直到頭頂都清亮不少，瞬間眼清目明起來。
十三個人看得目瞪口呆，聞得口水饞饞，不停吞嚥。
宋煜是個大方的老闆，每個人一碗辣雞粉端到後院吃。
梁書意笑眯眯的，“你如此待他們，只怕他們要一輩子跟著你做事了。”
宋煜也笑，“以後的事以後再說，現在說不準。”
他對人性一貫持懷疑態度，不信任，包括對他自己。
今日生意極好，一早上忙的腳不沾地。
中午客人稍微少些，宋煜讓他們去正屋右邊屋子坐下，他拿季政的宣紙在上頭寫寫畫畫，培訓他們現代服務員基礎技能。
“咱們客戶主要是附近商戶，以及這幾條街住戶，算得上小有資產的有錢人，很要面子，所以態度一定要和藹，真誠……”
“若有麻煩，你們必須面上帶笑處理，等他們走了，你會後院罵他們傻叉我也不管……”
整個中午，宋煜說的口乾舌燥。
梁書意還抽空來聽了一耳朵，暗暗對宋煜豎起大拇指，弄的宋煜有點兒自得。
下午，宋煜按照約定發了工錢，培訓期間一天十文錢。
等真正上手，便是一天二十文，一群人高興得不得了，紛紛充滿希望笑著離開。
季政回來之時，店裡一個人都沒有了。
宋煜先與她說話，“你知道哪家養羊嗎？帶我去，我去看看，還有養雞的。”
“養羊的人家多，但養雞的人不多，只怕得去村裡收。”季政蹙眉。
“那先去找養羊的，至於雞，等等再說。”宋煜朝洗浴室走，“你等我一等，我洗個澡換身衣裳。”
“好。”季政拿起書坐在左邊廂房門口看。
正好季斐季斕在，就抽時間教他們一人認十個字，又佈置任務，一個字寫十遍。
兩個小孩喝一杯水，去他們房間大板桌上寫大字。
宋煜很快洗漱好，同梁書意打個招呼，與季政去了尹家莊戶上。
尹然家專門有一個莊子用來養羊，草肥嫩，養的羊也肥嫩好吃。
季政還是聽尹然說才知道，依她對尹然瞭解，此人雖然讀書不太行，性格也有些傲慢。
但不屑於作假，故而毫不猶豫帶宋煜來她家莊戶上看羊。
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