“我就知道奶最好了。”
只見李奶奶將焯水後的槐花放在砧板上切碎，再放入木盆中，舀了一些麵粉放入木盆中和著槐花揉成軟硬適中的麵糰，擀成薄餅。
最後李奶奶在燒紅的鐵鍋上摳摳索索地塗上一層豬油，將薄餅放在鐵鍋中烙熟。
李奶奶看著灶臺上的豬油罐子，一臉肉疼的直嘀咕。
“真是糟蹋油的玩意，霍霍了我這麼多油。”
李奶奶從盤子裡拿起一個槐花餅塞到金花手中。
“快點拿著出去吃，你這叼嘴丫頭”
李金花在一旁吐了吐舌頭，接過滾燙的槐花餅，就跑出了廚房。
“哎呦，真燙！”
李金花快速放在堂屋的桌子上，手指摸了摸耳朵，又放在嘴邊吹了吹。
趁熱咬了一口槐花餅，入口鬆軟綿糯，滿口都是槐花清淺的甜香，太好吃了！
李金花衝著廚房大聲說道：“奶，我爹說地太對了，您的手藝沒得說。”
說完，金花將手中的槐花餅分成三份，分給院中的銀花和向西。
三人排成一排蹲在旁屋簷下啃著手中的槐花餅，那眯著的丹鳳眼、鼓起的腮幫子、張大的嘴巴，簡直就是一道亮麗的風景線。
“嗚嗚…這個槐花餅太香了。”
“姐，我昨天就想吃槐花餅，但奶說太糟蹋油，不給做。”
銀花一臉享受地啃著手中的槐花餅，鼓著腮幫子說道。
小向西狼吞虎嚥的吃著槐花餅，吃完了還舔了舔手指頭。
“姐，我還想吃。”
“向西乖，等吃午飯的時候再吃。”
金花摸了摸向西的頭，安撫道。
午飯時，毫無疑問槐花餅贏得了全家人的一致好評，都誇李奶奶手藝無人能及，把李奶奶捧得合不攏嘴。
下午，金花將木盆中浸泡的炭粒反覆抓揉攪動後靜置沉澱，再將上層發黃的水倒掉。
持續換水淘洗五六次，直到泡炭的水清澈不再泛黃。
就將炭粒撈出放在團箕上，置於簷下陰乾。
大約一個半時辰後，也就是下午三點鐘左右，李金花用手指搓了搓炭粒，發現炭粒已經全部陰乾了。
金花在廚房灶膛中鏟了一些草木灰，用竹篩篩了一遍，將大顆的雜質篩出來，取細細的草木灰備用。
金花將陰乾的炭粒與篩選了的草木灰按10：2拌勻，淋少量的清水捏成半溼狀態，最後放入裝柴炭的陶瓷罐中。
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