信一被她說得耳根一熱，訕訕地退出了廚房。
他站在門口回頭看了一眼，小姑娘繫著圍裙站在灶臺前，鍋裡的油剛熱起來，滋啦一聲，韭黃倒下去，香氣立刻騰了起來。
她側臉安靜，動作熟練，不像是第一次做飯的樣子。
信一想，她到底什麼時候學會的，這麼小就這麼會做飯，肯定吃了很多苦。
其實予芙和他想的正相反，雖然是從十歲那年開始學的，但一點苦也沒吃。
那天晚上母親做了飯，給她多蒸了一碗蛋羹。
予芙坐在桌邊扒飯，聽見母親哄她：“小芙，娘教你做飯吧。”
“從明天開始，煎蛋你先學，然後是炒菜，湯也學一道，慢慢來。”
予芙當時抬頭看了母親一眼，母親在笑，但臉色白的像一層薄霜，不見一點血色。
她什麼也沒問，只是點頭說好。
後來那兩年，母親手把手地教她。
炒菜油溫要多高，肉片怎麼切才薄，鹽該什麼時候放，煲湯的火候怎麼看著。
母親教得耐心，予芙學得也快。
小予芙問過她，娘，為什麼現在要學這些？
母親正在縫一件衣裳，針尖在頭髮上抿了抿，說女孩子會做飯，走哪兒都不怕餓著。
她沒說別的，但小予芙那時候已經隱隱懂了。
母親是在給她鋪後路，她怕自己走了，小予芙吃不上熱飯。
一個多鐘頭以後，廚房裡的香味一陣陣地往外飄，龍捲風坐在外頭翻報紙，翻了三遍都沒看進去一個字。
信一更是坐不住，一會兒站起來踱兩步，一會兒去廚房門口探頭看一眼，每次都被予芙擺手趕回來。
等到四菜一湯端上桌，兩個人都愣了一下。
韭黃炒雞蛋，蛋嫩韭黃脆，油亮亮的。
香煎龍利魚兩面金黃，魚皮酥得微微翹起來。
清炒菜心碧綠生青，姜蔥炒雞的醬色掛得勻勻的，中間那盆菜乾豬肺湯冒著熱氣，湯清得能看見碗底。
比飯館裡端出來的賣相都好。
龍捲風拿起筷子夾了一筷子雞蛋，放進嘴裡嚼了嚼，沒說話，又夾了一筷子魚。
信一急吼吼地扒了一大口飯，含含糊糊地說了句：“太好吃了，”然後就埋頭吃個不停。
龍捲風慢慢嚥下去，放下筷子看了予芙一眼。
小姑娘坐在對面，安靜地端著碗吃飯，筷子用得秀秀氣氣，跟平時城寨裡那些搶菜吃的小孩完全兩樣。
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