肉醢是肉醬加鹽發酵而成，在秦朝素來是貴族才會常吃的東西，所以這料是下的很足了。
老媽的手藝她雖只領悟了五六分，但這濃油赤醬的味道，在這除了湯羹便是炙烤，很少油水的秦朝，已是足以讓人饞涎欲滴的絕味聖品。
鍋中小排被翻炒透了，嬴荷華才道：“對我來說，這就是天下第一的美味，糖醋小排。”
張良挑眉點頭：“又是膏脂又是肉醢，的確是......餮饕盛宴。這就是秦宮裡的伙食？”
秦宮？
嬴荷華頓覺一絲不妙，這不同於當世的烹飪方法容易引他懷疑。
“那可不，還有很多山珍海味我們這種凡夫俗子都見不著。”為免他再深究探問，儘快轉移話題，她夾起一塊碎肉往他嘴邊送，“幫忙嚐嚐鹹淡。”
被突如其來投餵，張良微微一愣，下意識後仰躲了躲。旋即似又回過神來，莞爾一笑，欠身張開了口，咬住了肉塊慢慢咀嚼品味。
“怎麼樣？”
“天下第一的美味，大抵就是如此吧。”張良噙著笑意，連連頷首。
嬴荷華手肘碰了碰張良，表示別打趣了：“只學到幾分而已，其實可以更好吃的。”
另一邊大口朵頤的眾人，透過廚房敞開的窗戶，見兩人親密無間餵食，濃情蜜意，不由感嘆。
“二當家和張先生真恩愛啊。”
“都是又有才又有貌，真登對。”
“是啊，快點生個娃娃，我們就有少東家了，哈哈哈！”
外面的熱烈討論，讓灶臺前原本和諧的氛圍彷彿凝滯了一瞬。
嬴荷華收回目光，不再看張良，低頭盛菜，方才嫻熟的動作此時卻略顯僵硬。
張良輕咳一聲，掩飾唇角那一抹，壓不下去的弧度。
糖醋小排熱氣騰騰地出鍋，眾人圍坐一起，共享佳餚。
大家一邊吃一邊誇，熱火朝天，韓信悶頭扒飯，對那鐵鍋炒出的菜色未置一詞。
嬴荷華心中納罕，問道：“韓兄，可是這菜不合胃口？”
韓信握筷的手微微一僵，面上泛起一絲侷促：“不，甚是好吃。”
“這多虧你做得鐵鍋，又薄又圓又結實，用起來特別順手。”嬴荷謝道。
“順手就好。”韓信抿了抿唇，埋首繼續幹飯，耳根卻悄悄紅了。
“哦？這鐵鍋是韓兄弟做的？”張良對韓信異樣的小動作生起幾分促狹，但又十分好奇，“這可不簡單，是如何做到的？”
“泥模鑄造，鼓風管改良成陶製，然後用水車不斷帶動鼓風提升爐溫，便可得。”
韓信簡單說了個大概，張良就聽懂了其中門道。
《史記》有載，天下之強弓勁弩皆自韓出。《戰國策》也有提及韓國鐵劍陸斷牛馬，水截鵠雁，當敵則斬堅甲鐵幕。
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