麻袋敞開，裡面堆著鹽礦石，湊近了能聞到苦澀氣味。
周平搓著手，面露遲疑：“東家，這礦鹽雖說便宜得，一文錢能買三斤，可礦上的老把式都說，
這玩意兒帶毒，人吃了輕則肚腹絞痛、嗓子啞掉，重則腫爛而死，連動物都不敢多吃，您買這麼多回來是……”
“我自有成算，你且去前院看著，莫讓外人靠近這後院。”
顧凡抓起粗鹽塊，掂了掂重量。
周平立刻躬身應諾：“小的明白，前頭有小的守著，絕不會放一隻蒼蠅進來。”說完，周平退去。
顧凡一抹麻袋邊緣，數袋粗鹽瞬間斂入靈泉空間，隨即邁步走入後院密室。
北境連年遭災，市面上的青鹽炒到了六十文一斤，便是那發苦發澀的劣鹽，尋常流民也根本吃不起。
人若十日不進鹽分，手腳發軟，氣血虧空，四千流民若是長期缺鹽，別說開荒挖渠，一場秋寒就能擊垮大半。
密室之內，擺放著十數個粗陶大缸，熟銅大鍋，以及數層紗布，洗淨的石英細沙與木炭顆粒。
顧凡挽起衣袖，將礦鹽拋入石臼之中，鐵杵起落間，鹽塊迅速搗成粗粒。
隨後，大缸灌水，鹽末倒入其中，隨著木棒的勻速攪拌，粗鹽迅速溶解。
滷水渾濁不堪，水面浮起一層油膩與浮沫。
顧凡依照記憶中的法子，將草木灰濾出的鹼水與少許石灰水倒入缸中。
鹽水中的苦澀雜質與毒素沉澱，迅速結成絮狀的白垢，緩緩沉入缸底。
舀出上面的滷水，緩緩倒入鋪設了熟棉布、細沙、木炭的漏斗槽中。
層層滲透，滴瀝而下。
當穿透最後一層棉麻濾布後，流淌出來的水液已然澄澈透亮，再無半分雜色。
顧凡將這些鹽水舀入大銅鍋，灶膛內柴火騰起，銅鍋裡的滷水，漸漸翻滾沸騰。
隨著水汽蒸騰，開始結出白色晶體。
火勢轉為弱火慢煨，顧凡拿著木鏟，沿著鍋底翻動。
不多時，鍋內水分乾涸，剩下一粒粒晶瑩剔透的結晶！
一隻素白玉手挑開門簾。
阿煙端著托盤進來，盤中擱著薄荷涼茶與兩碟米糕。
“夫君，你在後院忙了兩個時辰了，快擦擦汗，喝口茶歇歇。”
阿煙走到顧凡身側，托盤擱在木架上，掏出帕子，踮起腳，擦拭顧凡額角的汗水。
顧凡接過茶盞飲了一大口，目光轉向銅鍋：“忙完了，你先看鍋裡的東西。”
阿煙偏過小腦袋，杏眸順著顧凡視線望去。
。大睜地倏眸，頓一地驀煙阿，時粒顆白雪的裡鍋銅清看當
”……味香甜有沒，對不？糖白是這……這“
。中口放沫白上沾邊鍋在，指食的細出，眼眨了眨煙阿
！鹹
。潤清些著帶間，化即口，麻苦的鹽井有沒，味土的鹽青常尋有沒，鮮鹹
。著指手，愕驚面滿，地原在怔煙阿
”！？鹽是這……這“
