新店開張後的第二天，昨天留下地址的男人果然來了。
他叫鄭國順，是鄰縣人。
田小滿早就給他留了幾樣滷味。豬頭肉、豬耳朵、雞爪和滷雞蛋，每樣都裝了一小包。
鄭國順站在櫃檯前，先嚐了一片豬耳朵，又吃了半隻雞爪。
“味道確實不錯。”
“辦喜事的東西，光不錯可不行。”
田小滿說道：“你帶回去給家裡人也嚐嚐。要是都覺得合適，再來交定錢。”
“我人都來了，你還怕我不給錢？”
“不是怕你不給錢，是怕到了辦喜事那天，咱們說不清楚。”
田小滿拿出紙筆。
“要什麼肉、每樣多少、什麼時候送到，都得提前寫下來。”
鄭國順沒想到她做事這麼細。
兩個人商量了半天，最後定下六十斤滷味。其中豬頭肉二十斤，豬耳朵和雞爪各十五斤，剩下十斤做滷雞蛋。
總價算清楚以後，鄭國順先交了二十塊定錢。
“下月初六，早上十點以前送到。”
“地址我已經記下了。”
田小滿把收據遞給他。
“只要你家不臨時改日子，滷味肯定準時送到。”
接下來的幾天，兩家店的生意漸漸穩了下來。
新店來往的人多，小包裝賣得快。菜市場的老店還是以附近居民為主，買一兩斤的人更多。
田小滿每天兩頭跑，卻沒有再像以前那樣，所有事情都親自去做。
孫巧雲負責新店，林小菊守著老店。她只管每天早上分貨，晚上核對兩邊的賬。
初五晚上，田小滿帶著人把六十斤滷味全部做好。
她親自稱了兩遍，又按照鄭國順要的數量，分別裝進四隻帶蓋的大盆。
周建國下班回來時，後屋還亮著燈。
“還沒弄完？”
“已經好了，再檢查一遍。”
“你剛才不是已經檢查過兩遍？”
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