周建國正式接手國營飯店那天，整個人精氣神足了很多。
他把承包書放進主任辦公室的抽屜，又將老主任交給他的鑰匙一把把分開。
前門、後門、倉庫、辦公室，加起來足有七八把。
以前他只需要帶著後廚那把鑰匙，如今整串鑰匙落在手裡，走路時都叮噹作響。
梁小順正在後院搬煤，看見他進來，笑著喊了一聲：“周老闆。”
周建國抬腳便踢了過去。
“少胡說，趕緊生火。”
“本來就是老闆了。”
梁小順躲開以後，還是笑個不停。
“以後我是不是得叫你周主任？”
“你再磨蹭，今天連早飯都吃不上。”
兩個人剛把兩口鍋燒熱，後廚的其他人也陸續來了。
王素琴帶著何秀蘭擦桌子、擺碗筷，麵點師傅老吳正在和麵。
看起來跟平時沒有什麼不同，只是每個人經過周建國身邊時，都會多看他一眼。
七點半，早飯開始賣。
包子、稀飯和麵條都賣得不錯，門口坐了十幾名熟客。周建國一邊煮麵，一邊抽空記賬，忙得連口水都沒喝。
等最後一桌客人離開，他才發現切配的老趙沒有來。
“誰看見老趙了？”
洗菜的劉嫂低頭收拾菜葉，沒有說話。
梁小順把聲音壓低。
“昨天順風飯館的人來找過他。”
周建國手裡的菜刀停了一下。
還沒等他開口，後門便被推開了。
老趙沒有穿圍裙，手裡提著一個布包。他身後還跟著負責炒菜的何師傅，兩個人臉色都有些不自然。
“建國，我們過來跟你說一聲。”老趙把後廚鑰匙放在案板上。
“以後不在這裡幹了。”
正在忙活的人全停了下來，周建國看了看那把鑰匙。
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