“這顆螺絲釘是幹鏽的，上面一點油都沒沾。我們後廚炒菜用大火熱油翻鍋，要是從鍋裡炒出來的，它不可能還是乾的。”
帽子男愣了一秒。
“你什麼意思？你說我自己放的？”他猛地站起來，“你開店炒菜吃出鐵釘還有理了？”
拍影片那個男人把鏡頭轉向我：“老闆，你是不是想賴賬？菜裡吃出螺絲釘還倒打一耙？”
我看著鏡頭，沒動。
“你要拍可以，我店裡也有監控，後廚全程有攝像頭，從洗菜、切菜到下鍋，每一步都拍著，你們願意的話，我現在就可以調出來，看看這盤土豆絲從後廚出來的時候，盤子裡有沒有螺絲釘。”
帽子男的眼神閃了一下，下意識看向拍影片那個人。
就那一個眼神交換，我全看見了。
“另外，”我往前走了一步，“這張桌子正上方的監控，拍的是顧客就座區域，你們坐下來之後做了什麼，也全拍著。”
帽子男的表情變了：“你調出來給我看看，要是後廚有問題，你這店今天就得關門！”
林冉已經從後面出來了，她手裡捧著筆記型電腦，點開了監控回放系統。
畫面很清楚。
後廚的吊頂攝像頭正對著灶臺，劉桂花顛勺炒菜，出鍋、裝盤、放到傳菜口，盤子裡乾乾淨淨，只有土豆絲。
然後切換到大廳攝像頭。
秦小燕端著盤子從傳菜口走出來，送到靠窗那張桌子上，兩個男人開始吃，吃了不到兩分鐘，帽子男的右手從桌子下面抬起來，在盤子上方動了一下，動作很快，但在監控的俯拍角度下，清清楚楚，是他自己放進去的。
林冉把畫面定格在那一幀，轉過電腦螢幕對著他們。
“需要我放慢速度再播一遍嗎？”林冉問。
店裡炸了鍋。
旁邊桌的兩個大姐直接站起來：“我的天，故意往菜裡放東西碰瓷啊？”
“這種人太缺德了！”
“報警！趕緊報警！”
帽子男的臉一陣紅一陣白，他一把推開桌子就要往外走。
“站住。”
我哥胡大勇從外面走進來了。
他堵在門口，一米八的個子把門框佔得嚴嚴實實。
“你幹什麼？讓開！”帽子男伸手要推他。
我哥一把抓住他的手腕，那個拿手機拍影片的男人見狀不對，一邊往街上跑一邊大喊大叫。
“誰讓你碰瓷我妹的店？”我哥死死盯著帽子男。
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