裝飾之上，霍馨也摒棄了京城酒樓慣用的濃豔鎏金、繁複錦繡。
她不願一味堆砌鎏金繁飾。
太過華貴奪目，普通客人會有階層感，那樣就少了酒樓飯館該有的人間煙火氣息。
吃食本就是俗世日常，是凡人果腹度日之本，大可不必佈置得富麗堂皇，徒增疏離。
掛上山水字畫、古風箋帖，廊下懸素雅燈籠，白日明亮通透，夜晚暖光柔和。
大堂卡座桌椅除了卡座的長方形桌面，只打磨好邊緣，刷上褐髹的栗殼色漆即可，不做繁複雕刻，。
中間的大方桌和雅間的桌子，也換成稍微帶點花瓣型的圓形桌面，同樣不做雕花。
長凳改為小方凳，沒客人時可以收到桌面下，視覺上就是乾淨大氣，低調耐看。
主要是好做衛生，這裡可沒有清潔劑，太多雕花繁刻時間久了藏汙納垢很難清理。
除此之外，後廚區域也要重新規整。
從前洗菜、備菜、出菜區域混雜，容易串味、耽誤速度。
她計劃把洗菜區，切菜區，生鮮存放、粗加工、精細備菜、佐料放置，傳菜出堂等不同區域劃分開。
這樣看起來不僅乾乾淨淨、條理分明。還能提升出菜速度，保證酒樓衛生乾淨，出菜速度的好口碑。
是以整座酒樓，不求豔奢，只求簡約雅緻。
褪去浮誇的排場，反倒生出獨屬於此間的清雅風格。
做完計劃書，霍馨站起來活動活動脖子和肩頸，實在是以前做十字繡得的頸椎病把她折磨的夠嗆。
最後一個就是起名了，這個得好好琢磨琢磨。
她在現代知道的那些高大尚又好聽的名字好像也不適合用。
自己想嘛，她學識有限也取不出什麼好意境的名字。
不過不急，光是改裝就得不少時間，要是到時候她還沒想到合適的，就請大佬幫忙想一個。
16歲的狀元郎不用白不用，以楊鶴的學識，幫她起個酒樓名字還不就是提筆揮墨的事兒。
So easy啦！！！
下晌的時候，霍馨剛午睡起來，正在院子裡醒神，巧月進來稟告說莊子上的莊頭來了，在前院。
應該是叫他打聽買荒山的事有眉目了，霍馨起身去了前院見他。
來的還有一個酒樓的跑堂夥計，估計是給莊頭帶路的。
霍馨還有點沒醒過神，她走到花廳的主位坐下，看他倆也熱的臉色泛紅。
就讓巧月去把早上熬好吊在井裡的綠豆百合湯提出來，每個人都分一碗。
沒有冰箱也沒有雪糕，好在只要不出去，小院裡不算熱，她現在每天的快樂就是來上一碗井水鎮過的綠豆百合湯了。
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