“高階餐飲市場，是味覺江山還沒有完全滲透的領域。他們的品牌矩陣主要集中在人均消費兩百元以下的區間，在高階市場的佈局幾乎是空白。”
“而我們有觀瀾閣，有三年高階餐飲的運營經驗和口碑積累。”
“如果我們集中資源，在高階餐飲賽道上快速擴張，建立起品牌壁壘，到時候再反過來用高階品牌的影響力帶動清陽小館的品牌升級，就可以形成一種降維打擊的效果。”
王建國聽得眼睛越來越亮：“陳總，您的意思是——我們先不打陣地戰，而是打高地戰？”
“沒錯。”
陳陽走回座位坐下，“味覺江山在商業地產圈的資源再強，也強不到高階餐飲這個細分領域來。”
“高階餐飲的核心競爭力，不在於鋪位的位置，而在於菜品、服務和品牌調性。這三樣東西，恰恰是我們的強項。”
王建國越想越覺得這個思路可行，但他還有一個顧慮：“陳總，高階餐飲的擴張速度會比較慢。”
“一家觀瀾閣從選址、裝修到團隊組建、菜品打磨，至少需要六到八個月的時間。要想形成規模效應，沒有三到五年的時間很難做到。”
“那就加快速度。”
陳陽的語氣不容置疑，“我給你批兩個億的專項預算，用於觀瀾閣的全國擴張。”
“同時，清陽資本那邊會成立一個餐飲消費基金，專門用來收購有潛力的高階餐飲品牌。我們不僅要自己開店，還要透過併購來加速佈局。”
王建國深吸了一口氣，鄭重地點了點頭：“陳總，有您這句話，我心裡就有底了。”
當天晚上，陳陽回到家的時候，陳晨和陳曦已經睡了。
葉清雅坐在客廳的沙發上，手裡拿著一本書，正在燈下靜靜地閱讀。
“回來了？”她抬起頭，合上書，“今天怎麼這麼晚？”
“去了觀瀾閣一趟，跟老王聊了聊餐飲板塊的發展規劃。”陳陽換下外套，在葉清雅身邊坐下，“不知不覺就聊到了天黑。”
葉清雅笑了笑：“你這個董事長當得可真夠操心的。科技板塊的事還沒忙完，又開始操心餐飲板塊了。”
“沒辦法，都是自己的生意嘛。”
陳陽靠在沙發上，揉了揉太陽穴，“不過說實話，管不同的業務板塊，確實能帶來不一樣的成就感。”
“科技板塊讓我感覺是在創造未來，金融板塊讓我感覺是在運籌帷幄，而餐飲板塊——讓我感覺是在腳踏實地地做實業。”
葉清雅靠在他的肩膀上，輕聲說道：“你喜歡就好。不過別忘了，不管有多少個板塊要管，你首先是陳晨和陳曦的爸爸，是我的丈夫。”
陳陽握住她的手，溫柔地說道：“忘不了。永遠都忘不了。”
夜深了，窗外的城市燈火漸漸稀疏。
陳陽躺在床上，腦海中卻依然在運轉著白天和王建國討論的那些規劃。
高階餐飲市場的擴張、清陽小館的品牌升級、味覺江山的競爭應對——一系列問題在他的腦海中交織纏繞，形成了一個複雜的棋局。
但他並不感到疲憊，反而有一種久違的興奮感。
因為他知道，真正的商業博弈，從來都不只是在某一個戰場上決出勝負。
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