看著老孃帶著宋雅琴和柳曉月忙碌起來,他又指了指顧漫漫:“你跟我去海邊提水回來,咱們倆負責燒水煮海參。”
一家人很快行動起來,等張建國這邊把水燒開,劉秀英三人已經殺了兩桶海參出來。
張建國開始煮海參,這一步也是炮製淡幹海參最關鍵的步驟。
所謂炮製海參最關鍵的技術,也就卡在這裡。
煮的太輕海參沒熟透,曬乾的時候容易腐爛變質。一旦如此,就等於一切的努力打了水漂。
煮的太狠,泡發後嚼不動不說,也不壓秤。要是搞到二十五斤鮮參才出一斤幹參,那就等於白乾。
要是超過二十五斤只出一斤,就相當於白忙活一通,還得倒賠錢。
張建國讓顧漫漫燒水,他自己則是緊緊盯著鍋裡的海參,當煮到用筷子可以扎透時候,他立刻將它們撈出來。
這一步之後是初曬,也就是把海參放在竹蓆上曬乾。
初曬很簡單,一般要曬上個四五天,將海參曬至半乾,然後就到了另一個關鍵技術,罨蒸。
不過那都是四五天之後的事情了,起碼現在,自己可以鬆口氣了。
張建國指揮老孃和三個前妻晾曬煮好的海參,他自己躺在躺椅上,終於有了緩口氣的機會。
劉秀英一邊幹活,一邊開始問話:“咋回事啊兒子?你從哪兒弄來這麼多海參?你咋不把它們賣給鐵公雞呢?”
說實話,雖然剛才她一直聽張建國指揮,兒子指哪兒她打哪兒。
可她這心裡頭一直七上八下的,這可是海參啊,整整二百多斤海參!
要是就這麼被他們弄壞了,損失的就是好幾百!
張建國知道母親在擔憂什麼,他笑了笑:“娘,您就放心吧,您兒子既然敢把這些東西拉回來,那就肯定是報了必成的決心。”
“說得好聽,真要失敗了,只怕你哭都沒地方哭去。”顧漫漫就見不得他說大話的樣子,忍不住嘲諷。
張建國痞氣一笑:“沒地方哭?那我就上你被窩裡哭去!”
“你……臭流氓!”顧漫漫狠狠剜了他一眼。
柳曉月見到兩人打情罵俏,心裡頭酸溜溜的,故意提高聲音打斷她們:“張建國,你還沒說這些海參你從哪兒搞的呢!”
張建國剛想說話,就發現門口還站著幾個人。
這些人是從他回家,就一直站在這裡的。
看著他們家煮海參,又看著他們晾曬。
他眼珠子一轉:“還能從哪裡?我下海撈的唄。”
柳曉月剛想說你又沒有專業工具,咋下海?
可話還沒說出口,就被宋雅琴用胳膊肘懟了一下。
她立刻反應過來,乜了一眼門口看熱鬧的人,改口:“那你肯定很累吧?”
”。去過點送也爺七給再便順,葷開開也家們咱,參海燒蔥個做給你上晚?嗎參海的子腸了吐隻幾有還是不“,腰懶個了國建張”。險危又累又活這?嗎好了屁嗝累要都我?累是止豈“








