起初場面一度非常混亂。
“該死的，鐘響了，可我的肉還沒切完！”
“快！快把那鍋燉肉給我，要來不及了！”
工人們手忙腳亂，完全無法適應這種被時間追趕的感覺。
艾倫沒有責罵，他像一個嚴厲的教官，不斷地在生產線上來回奔走，大聲地指揮調整著每個工位的任務量和人手。
第一個小時他們只完成了三十個罐頭，效率甚至比上午還低。
但到了第二個小時，情況開始發生變化。
工人們在經歷了初期的混亂後，開始慢慢找到了那種“節奏感”。
他們不再是各自為戰，而是下意識地開始關注自己上一個和下一個環節的進度。
到了第三個小時，奇蹟發生了。
當鐘聲再次響起時，所有的環節，幾乎在同一時間，完美地完成了各自的任務交接。
原料順暢地在生產線上流動，沒有任何一處出現積壓或等待。
凱瑟琳在場邊，激動地記錄著數字。
這一個小時，他們產出了一百一十個罐頭！
這個數字，讓所有人都歡呼了起來，他們親眼見證了一場效率的革命。
當天結束工作時，工廠的總產量達到了八百三十二罐！
當晚，艾倫再次提前支付了所有工人的當日薪水，並且額外給每個人發了二十五美分的獎金。
工人們的歡呼聲，幾乎要將廠房的屋頂掀翻。
夜深人靜的辦公室裡，艾倫和凱瑟琳正在進行最後的覆盤。
“先生，按照今天下午的產量，我們一週就能生產超過八千罐。蓋博先生和鮑厄裡區的訂單，我們不出一週就能全部消化掉。”
凱瑟琳的語氣裡充滿了興奮。
“但是，新的問題也來了。我們的倉庫很快就會被填滿，我們必須開拓新的銷售渠道。”
艾倫對於凱瑟琳的話很是認可，畢竟隨著出貨量越多，賺的錢也越多。
工廠也是會繼續招募工人，按照目前的產量，一年就能生產四十萬罐，都快能滿足整個紐約市場了。
“你說得對，凱瑟琳。”
艾倫看著地圖上小小的鮑厄裡區，搖了搖頭。
“這裡的池塘，已經裝不下我們這條魚了。凱瑟琳，我們的下一個目標，是曼哈頓的上城區。”
“上城區？”
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