裴元紹轉頭看向裴元福:“二弟,你來說說你的想法。”
裴元福清了清嗓子,認真說道:“爹,我仔細算過。原料、人工、運輸、損耗全都算上,一斗酒的成本大概一百二十文。我想著定價一百八十文一斗,穩穩妥妥賺錢。”
“一百八十文一斗?”
裴仁基稍一琢磨,點頭道:“尋常濁酒也就五六文一斗,這價錢已經翻了三四十倍。不過以這酒的口感來說,倒也合適。”
“太低了。”
裴元紹輕輕搖頭,直接否定。
裴仁基和裴元福同時看向他,滿臉疑惑。
“大哥,這價錢已經高出普通清酒好多了,還低?”裴元福不解。
裴元紹淡淡一笑:“二弟,定價從來不看你成本多少,看的是別人願意花多少錢買、這東西值什麼價。”
裴元福頓時怔住,一時沒反應過來。
裴元紹繼續解釋:“市面上便宜的濁酒,誰都買得起,所以不值錢。但咱們這酒不一樣,清澈、凜冽、醇香,天底下獨一份。”
“要是咱們只賣一百八十文,那這酒就不是什麼稀奇玩意兒了!”
“那咱們該怎麼賣這酒?”裴元福試探著問道。
“走高階。”裴元紹眼神清亮,“咱們不走薄利多銷的路子,反著來。先定高價,只賣給最有錢、最有身份的那群人,讓喝咱們的酒,變成一種體面。”
“等上流圈子都搶著喝、名聲徹底打響了,咱們再慢慢降價、鋪開銷路。到時候普通商賈、富戶,就算貴點也願意買,就為了跟權貴喝一樣的酒。”
裴元福聽得目瞪口呆,半晌才驚歎道:“大哥,你這腦子也太會做生意了!你都是哪兒學的?”
“書上看的雜學。”裴元紹隨口帶過,“現在懂了?”
“懂了!先做高階、抬身價,再慢慢鋪開市場!”裴元福眼睛發亮,豁然開朗。
“還不止這些。”裴元紹話鋒一轉,“現在的酒還不是最好的狀態。我以後再調調工藝,能讓酒體更醇厚、口感更溫潤。到時候咱們分三檔賣。”
“普通的賣給富商,精品的專供世家權貴,最好的珍藏起來,要麼送禮拉攏人脈,要麼直接競價拍賣。”
裴仁基聽得連連點頭,越聽越讚許:“妙!太妙了!這些人買酒,買的不只是味道,是臉面、是身份!”
“所以咱們首款酒,定價最少一兩銀子一斗起步。”裴元紹篤定道,“先牢牢抓住高階客人,把招牌徹底立起來。”
“一兩銀子一斗?!”
裴元福倒吸一口涼氣,一臉震驚:“那可是整整一千文!一斗酒賣一千文,這也太貴了!”
“貴什麼。”裴元紹笑道,“那些權貴吃一頓宴席,花銷何止千文?對他們來說,稀罕東西就值高價。酒越貴、越難得,他們越搶著要,爭的就是這份獨一無二的體面。”
“說得好!買酒買的是面子!”
裴仁基撫掌大笑,欣慰地看著兩個兒子:“阿紹這份眼界和心思,遠超常人,難得!”
“爹過獎了。”裴元紹微微欠身,隨即說道,“對了,好酒得配個好名字,咱們給它定個名號吧。”
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