“我先嚐一口。”
說完,他夾起一片肉,連著一小塊辣椒,一起送進嘴裡。
下一秒...
呂航整個人都僵了一下。
先衝上來的,是鍋氣。
極其純粹兇猛的鍋氣!
緊接著,肉香炸開,肥肉的油脂香,瘦肉的緊實感,還有辣椒的辛香與回甜,在這一刻完全融到了一起。
最絕的是口感,
肉嫩,但不發軟。
辣椒香,但不寡淡。
那種油、香、辣、鮮之間的平衡,簡直像是精準捏在了一條線上。
差一分都不行。
呂航嚼了好幾下,才把這口菜嚥下去。
然後,他抬起頭,看著陳秋,眼睛裡全是壓不住的震驚。
“這...”
“這也太絕了吧?”
他是真被鎮住了。
做了這麼多年廚師,辣椒炒肉這道菜,他不知道做過多少遍,也不知道吃過多少人做的。
可像陳秋這種,把一道家常菜做出這種味道的,他真是第一次見!
旁邊的人一看呂航這表情,也坐不住了。
“讓我也嘗一口!”
“俺也去!”
“別擠啊,給我留點!”
“靠,筷子呢,筷子給我一雙!”
一時間,一群人圍上來,你一筷子我一筷子,眨眼間就把那盤辣椒炒肉乾掉了大半。
然後,整個後廚徹底炸了。
“臥槽!這也太香了!”
“肉怎麼能炒成這樣?!”
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