“看來這豆腐,不簡單啊...”
說實話。
桌上不少人心裡是有點犯嘀咕的,
倒不是不給趙清瀾面子。
而是麻婆豆腐這道菜......實在有點口味重了。
在座這些人,都不會年輕小夥年輕小姑娘,
年輕那會,火鍋、燒烤、川菜,越麻越辣越覺得過癮。
可到了現在,酒局多,應酬多,胃口也早就被歲月磨得謹慎了不少。
平時吃東西,反倒更偏向清淡養胃的路子。
麻婆豆腐這種又燙又麻又重口的菜,放在平時,他們未必會動筷子。
不過,
趙清瀾話都說到那個份上了,在座這些人,自然不可能把筷子往旁邊一扔,說自己不想吃。
於是,一個個還是給足了面子。
拿勺子的拿勺子。
拿筷子的拿筷子。
只不過,動作都很剋制。
說是嘗,其實更像是意思一下。
有人只舀了小半勺,淺淺帶了一點豆腐和湯汁。
唐總倒還算大膽些,可即便是他,這一勺,也沒敢下得太重。
主桌之上,一時間,眾人是前後腳把那一小口麻婆豆腐送進了嘴裡。
然後......
一切都變了。
最先衝上來的,不是單純的辣。
而是一股霸道,卻又講究的香。
熱氣裹著紅油,麻勁先在舌尖一碰,緊接著,豆瓣炒出來的醬香,牛肉末的肉香,蒜苗和鍋氣揉出來的複合香氣,一層一層在口中炸開。
那味道濃得很。
可偏偏,不渾。
甚至可以說,濃得有層次。
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