緊接著，郭聞舟鍋內留底油，姜蒜配料依次下鍋。
“刺啦！”
一股辛香味衝了出來。
泡椒的酸辣，姜蒜的辛，混著熱油一起在鍋中炸開，那味道一下就把灶臺周圍的空氣都給頂熱了。
郭聞舟面色沉著，調料入鍋的順序和時機，顯然都是卡得極準的。
只見他手腕一翻，先前過好的腰花再次回鍋！
“譁！”
鍋中香氣頓時又炸了一層。
紅亮的芡汁裹上腰花，刀花層層張開，裹著熱氣，在火光裡顯得格外誘人。
郭聞舟手裡的勺子在鍋中一兜、一翻、一壓，動作依舊很穩。
尤其是最後那幾下大火催鍋，真正把一個老廚子的功底給顯了出來。
火舌往上一竄。
鍋中香氣猛地頂開。
那股屬於火爆腰花的鮮辣脆香，一下子全被逼了出來。
“好！”
人群裡，有人忍不住低低讚了一句。
“郭師傅這火候，真不是蓋的。”
“是啊，這腰花回鍋的時間，卡得太準了......”
“這就是幾十年老師傅的底子啊。”
周圍一道道目光，都盯著郭聞舟手上的鍋。
而這一次，那些人的語氣裡雖然依舊帶著對郭聞舟的佩服，可已經和一開始不一樣了。
一開始，他們看郭聞舟，是理所當然地覺得他會贏。
覺得陳秋不過是個不知天高地厚的年輕人。
可現在...
沒人敢再這麼想了。
至少，在親眼見過陳秋剛才那一手近乎恐怖的刀功之後，誰都不敢再把他當成一個普通的年輕廚子看待。
所以此時此刻，大家一邊驚歎著郭聞舟這位老廚子對火候的掌控，一邊又在心裡默默起了另一個念頭...
郭聞舟都已經拿出這種水準了。
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