奧克蘭和惠靈頓的美食圈為了這一批牛肉瘋狂了好幾天！
再次為這場瘋狂加了碼，提了火的是另一個人！
馬克蘭.瓊斯！
是一家惠靈頓生物科技方面的公司老闆，實力很強，在全球都排得上名號！
這個人有點兒小怪癖。
他喜歡把所有的東西都以資料來分析和歸納以及總結。
比如，他曾經購買了一輛跑車，花了大概800萬紐幣買回來的，第一時間不是駕駛它出去兜個風，而是硬核的用工具全部拆卸了下來，用直尺等道具進行衡量和計算。
這次出完差回來，第一時間品嚐到了私人主廚烹飪的美味牛肉大餐。
他很感興趣，於是幹了一件很符合他癖好的事。
他留下了幾個關鍵部位的樣本，封存之後送到了自家的生物公司和紐西蘭生物檢測分析實驗室進行檢查。
一方面想看看這牛肉的真實資料，一方面看看兩家結果的對比。
三天後！
檢測結果出爐！
兩家的檢測結果誤差不到0.001。
但結果出爐的當天，兩家的工作人員都同時找來了維修人員。
後來，根據某個不願意透露姓名的維修人員說，是因為資料太誇張，導致他們都認為是機器出了問題。
層層檢測後，結果來到了馬克蘭手裡。
他只是看了一眼，就讓正在進行的會議先行解散，眼裡透著無盡的興奮。
是那種科研者見到了某種新鮮事物的狂熱。
作為肉類，最先看的就是蛋白質含量。
晴天牧場的牛肉蛋白質含量，每100克有25.3克。
日本頂級和牛的平均數僅為11.5克左右。
2倍多一點。
歐米伽三脂肪酸含量，晴天牧場每100克含201毫克。
和牛平均值僅60毫克左右，3倍多。
單不飽和脂肪酸，和牛是55%，是入口即化的標準，晴天牧場的達到60%。
像血紅素鐵，鋅，硒，維生素B12和煙酸基本都到達和牛的2倍。
還有一個讓人十分驚訝的，從未發現過的物質，這個物質的功能強大至極，檢測人員用晴天牧場的名字命名，QT因子。
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