比蜂蜜先落地的是甜點伯爵。
他特意查了航班號,算準了時間,就要在機場親自接收這批蜂蜜,並且押送回自己的莊園。
就像之前說的,這位伯爵可不簡單。
甜點伯爵,真名,麥克.亞瑟.哈姆雷特,算起來應該是第四代伯爵,這一輩子也沒碰過馬,也沒碰過zz,一生都在追求美食。
而他最知名的一件事,就是每年的5月到6月份會親手下廚和請來的廚師一起製作一頓晚宴,並邀請他認可的親人和朋友一起來品嚐。
當地人都叫這頓宴席為:哈姆雷特的晚宴!
這一次,他在飛機上就已經想好了要做些什麼。
當然,具體的肯定需要磨合,但大致思路有了,也提前給人發了邀請函,就幾個字:“來吃,別廢話!”
保鏢和司機的押送下,麥克伯爵在傍晚時分抵達了自己的莊園,一箱一箱的蜂蜜被輕輕的抱了下來,壘在運送的板車上,每一個箱子上面都映著晴天牧場獨有的豐收之樹logo。
他直接拆開了一箱,拿起一瓶在夕陽的餘暉下仔細的觀摩著,彷彿看著某種絕世珍品,眼裡全是喜愛和珍惜。
看了好一會兒,才吩咐下人留下20斤,作為這次烹飪的耗材,剩下30斤放入地窖冷藏儲存。
接著也沒顧上洗漱什麼的,直接一頭扎進了自己的私人小廚房。
和莊園的大廚房不一樣,這裡是麥克伯爵的私人廚房,裡面的東西,用具全都是最好中的最好。
他比較喜歡自然主義,所以用具都比較天然,比如鍋鏟是某種名貴木材做的鍋,也是用天然的純鐵鑄的,連灶臺都是黃銅做的,裡面的調料更是多不勝數,基本上平常能聽見的或者稀有的普通人聽都沒聽過的,這裡幾乎都有。
每年辦晚宴之前,他都會在裡面琢磨個大半夜。
但這次,他足足在裡面待了三天,吃的喝的都是傭人進去送的,除了出來上廁所,就沒在外面待著超過一分鐘。
普通的蜂蜜更是足足用了有60斤以上!
然後晚宴的選單終於出來了,一共有幾十道,管家讓人用黃金作為染料做了20本,正好是這次晚宴參加的人數。
晚宴當天,賓客們紛紛趕來,幾乎都是當地有頭有臉的角色,有兩位男爵,一位子爵,還有兩位伯爵的遺孀,還有本地知名的企業家,三個時尚界的頂級人物,還有好幾位都不是普通人,加上自己的親人和子嗣一共20人。
首先上來的是前菜。
蜂蜜漬黃瓜條配油封鴨腿。
黃瓜條在琥珀蜂蜜裡浸漬了一夜,半透明的黃瓜條吸滿了蜂蜜的風味,鋪在提前切成薄片的油封鴨腿肉上,再用粗鹽和開心果點綴。
每個人分了3片。
餐桌上刀叉的聲音響起,又同時落下。
一位銀髮的貴氣婦人難以置信的詢問著麥克伯爵,她是麥克的表嬸,同樣也是一位法國菜大廚,還拿過獎。
“麥克,這蜂蜜是哪兒來的?這簡直就是上帝精心雕刻的瑰寶!”
麥克伯爵神秘的笑了笑:“我的嬸嬸,別急,今晚才剛開始。”
第二道蜜制烤兔配五彩沙拉,烤雞兔裡裡外外都用蜂蜜醃製過,烤制時每隔15分鐘刷一次,然後放涼撕成小片,確認每一片表皮都有蜂蜜形成的焦殼。
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