九點，三食堂的早高峰仍沒過去。
今天八號視窗的火爆程度，甚至比昨天中午還要誇張。
昨天那批被打臉的老顧客、被論壇帖子吸引來的新客人，此刻全都在視窗前排起了長龍。
白胖胖的餛飩落進滾水，再撈出放入碗中。今早那批四星二荊條製成的紅油一澆，熟椒香便順著視窗往食堂裡飄。
隊伍裡，幾個不同心思的學生正眼巴巴地盯著灶臺。
一個留著短髮的湖南妹子正跟室友排在中間，她吸了吸鼻子，眼神里還透著幾分懷疑：“你昨天非拉著我來，說這家的餛飩驚為天人。可我看了照片，不就是一碗飄著蔥花的清湯寡水嗎？咱們湖南人，吃不了一點沒辣椒的東西。要不是今天聽說出了紅油，我才不來排這冤枉隊。”
室友神秘兮兮地笑了笑：“你等會兒吃一口就知道了。”
十分鐘後，湖南妹子端著一碗加了滿滿一大勺特製紅油的餛飩坐下。
紅亮透徹的辣油漂浮在湯麵上，白芝麻點綴其間，那股經過三次潑油激發的熟椒香氣直衝腦門。她嚥了口唾沫，夾起一隻裹滿紅油的餛飩咬下。
“嘶——”
妹子的眼睛立刻瞪得像銅鈴。
她原本以為這食堂的紅油頂多就是糊弄人的幹辣椒麵泡油，根本沒抱希望。可這一口下去，二荊條那豐富、狂野且醇厚的香辣，完美地融合在鮮甜的肉汁裡，不僅沒有掩蓋肉香，反而把鮮味成倍地激發了出來！
“我的媽呀……”湖南妹子辣得額頭冒汗，筷子卻掄出了殘影，“這紅油太正了！比我在老家巷子口吃的還要絕！老闆到底放了什麼魔法？”
隔壁桌，一個穿著緊身運動背心、肌肉練得塊塊分明的體育生正端著碗，眉頭緊鎖，陷入了天人交戰。
他最近正在嚴格的減脂期，教練千叮嚀萬囑咐要低碳水、低鈉。
“我就吃幾個肉餡，補充點蛋白質，皮和湯絕對不碰。”體育生在心裡默默發誓。
可當他咬開第一隻餛飩，那手工剁制的前腿肉汁漫進嘴裡時，他的防線就裂了一道縫。緊接著，那股純粹到沒有一絲多餘味精味的清湯香氣，順著喉嚨一直勾引著他的胃。
體育生嚼著嚼著，眼神逐漸迷離。
五分鐘後，他不僅把皮吃得一乾二淨，甚至雙手端起海碗，仰著脖子“咕咚咕咚”把最後一口清湯也喝乾了。
放下空碗，體育生打了個飽嗝，摸著肚子一臉悲憤：“完了，教練，這真不能怪我，這湯它有自己的想法……”
而站在打飯隊伍最前面的，是一個滿臉長著青春痘的男生。
他看著陸遠手裡那勺紅豔豔的極品紅油，喉結滾動，但還是咬著牙擺了擺手：“老闆，給我來清湯的。最近上火，臉上這痘痘都快連成北斗七星了，真不能吃辣，忌口，忌口。”
陸遠點點頭，剛準備給他澆清湯。
旁邊那個湖南妹子正好端著加了爆量紅油的餛飩從他身邊走過，那股二荊條混合著白芝麻的絕頂焦香，如同實質般扇在了他的臉上。
長痘男生的眼睛當即紅了，理智當場斷線。
“等一下！”他猛地一拍窗臺，聲音都在顫抖，“老闆！給我加！加一大勺紅油！去他媽的忌口，大不了我今晚把祛痘膏當晚霜塗，今天這口辣我非吃不可！”
“好嘞。”陸遠憋著笑，一勺紅亮勾人的紅油穩穩落進他的碗裡。
【回頭客：67/100】
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