“轟！！”
一大鐵勺滾燙的骨頭高湯順著鍋邊猛烈注入！
猛火催動，狂暴的高溫讓金黃的辣椒油脂與魚骨骨髓在瞬間乳化融合。
短短三分鐘，原本清澈的湯水竟沸騰成了一鍋色澤純金、質地微稠、咕嘟冒泡的黃金濃湯！酸香、椒香、魚鮮在熱力作用下達到極致的大和諧！
撈出焦香酥爛的魚骨墊在焯熟的豆芽青筍頂端。
陸遠將灶火轉至文火微沸，左手托盤，右手如拈花拂柳，將那兩百多片薄如輕紗的黑魚片天女散花般均勻灑入金湯之中。
一秒、兩秒、三秒……
原本半透明的魚肉在金湯中迅速受熱捲曲，如同水底綻開的一朵朵白菊，肉質瞬間繃緊起脆！
整整八秒！
“起鍋！”
陸遠低喝一聲，大鐵勺連湯帶肉一併舀起，如金瀑般順流直下，將青花海瓷大盆澆得滿滿當當！
最後，高潮來臨！
盆頂中央，碼上一大把碧綠欲滴、剛剛剪下枝頭的漢源鮮青花椒，覆蓋上厚厚一層二荊條圈與蒜蓉泥。
後灶上一勺滾燙到冒青煙的純正菜籽油被陸遠穩穩擎起，懸在半空。
“刺啦——！！！！！”
滾油淋落！
瞬間將鮮青花椒與生蒜泥徹底弄香，碧綠的辣椒在油花中瘋狂翻滾，青花椒中揮發性的檸檬清香與麻香非常到位！
整間後廚，乃至後門外的半條林蔭道，都能聞到味道！
“咕咚……”
邵鵬咽口水的聲音壓不住了。
那白如凝脂的微卷魚片浸泡在金黃油亮的濃湯中，上面點綴著翡翠般的青花椒與鮮紅的辣椒碎，熱氣蒸騰，光是看著就讓人頭皮發麻、食指大動！
“嚐嚐。”陸遠遞過去一雙長竹筷。
邵鵬早就急不可耐，一筷子扎進盆底，夾起一片掛滿了金黃酸湯的厚魚片，甚至顧不上燙嘴，呼哧呼哧吹了兩口氣就直接塞進了嘴裡！
“嘶——！！”
“恐怖如斯！”
魚肉入口的瞬間，邵鵬頓時表現得彷彿天蠶土豆小說裡的路人。
倒吸一口涼氣！恐怖如斯！
脆！
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